Stichwort: Süsswasser     
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Rezepte 51 bis 60 von 235

Fischfilet im Reisblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >109.21 €
EU-Bio: >112.10 €
Demeter: >112.10 €
Löwenzahn in Öl kurz rührbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Reisblätter in warmes Wasser tauchen, auf Küchentuch ausbreiten. Fisch würzen, in die Mitte ...

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Fisch in Meerrettichrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.55 €
Fisch würzen, wenig Essig darüberträufeln. In einer beschichteten Pfanne unter Wenden in Butter langsam braten. Herausnehmen und zugedeckt beiseite stellen. Bratsatz ...

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Saibling mit Weißwein-Kräuter-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.66 €
Die Schalotten in 1 EL Butter anziehen lassen. Die Fische ausnehmen, die Bauchhöhlen kurz ausspülen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Ein wenig Thymian ...

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Rotbarben mit Zitronengras

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.13 €
4 große Stücke festes Pergamentpapier oder extrastarke Alufolie Fische von innen und außen gründlich waschen, trockentupfen. Zitronengras in Stücke schneiden. ...

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Paprika-Hecht

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.52 €
Den Hecht schuppen, ausnehmen, unter fließendem kalten Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln innen und außen mit Salz und ...

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Zanderfilet im Kartoffelmantel (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.09 €
EU-Bio: >29.94 €
Demeter: >31.24 €
(*) auf einem Ragout von grünen Spargel mit Bärlauch und Tomatenwürfeli Die in Stücke geschnittenen Zanderfilets werden mit Weißwein etwa eine halbe Stunde ...

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Forelle mit Fenchel grilliert

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Forellen innen und außen würzen. Fenchel, Fenchelsamen und Zitronen- oder Limescheiben in die Bauchöffnung und auf die Forellen verteilen. Mit Pernod und ...

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Lachs mit Kräutersauce (Salmon en salsa verde)

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.81 €
EU-Bio: >27.90 €
Demeter: >27.76 €
Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit Koriander und Petersilie im Cutter oder mit einem großen Messer fein hacken. Chilis oder jalapenos halbieren, ...

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Fischwickel im Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.05 €
Zitrone, Saft und wenig Schale, Pfeffer, Paprika und Thymian mischen, über die Filets gießen, zugedeckt kurz ziehen lassen. Für die Füllung: Bratbutter schmelzen, ...

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Roulade Von Lachs Und Zander Auf Spinatsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.57 €
EU-Bio: >16.79 €
Demeter: >16.69 €
Aus Walnussöl, Balsamico, 2 El Wasser, Schalotten, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette mischen. Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Fischfilets halbieren, mit Salz ...

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