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Hähnchenbrust mit Koriander auf Rhabarber-Mangokompott
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~15.28 €
Rhabarber schälen, in schräge Stücke schneiden und in etwas Zitronen- Zuckerwasser auf Biss blanchieren und gut abtropfen lassen. Mango schälen und in Blättchen ...
Nuss-Schiffchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.69 €
Mehl und Stärkemehl mit Backpulver vermischen und mit Margarine, Walnüssen, Zucker und dem Ei verkneten. Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann dünn ...
Amaretti-Vanille-Eiskugeln
6 PortionenPreise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~7.17 €
Diese Eiskugeln müssen gleich oder am nächsten Tag vernascht werden, sonst sind die Amaretti nicht mehr knusprig genug. Eigelb, Vanillezucker und Zucker zu einer ...
Ägyptischer Tomatensalat - Salatit tamatim
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.90 €
EU-Bio: ~2.86 €
Die Tomaten werden bis zu viermal in Scheiben angeschnitten (nicht ganz durchschneiden!). Die gut gepressten Knoblauchzehen und die feingewiegte Petersilie werden mit ...
Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen
1 RezeptPreise:
Discount: ~24.76 €
EU-Bio: ~24.17 €
Von 1/3 der Orangen die Schale dünn abschälen und fein hacken. Dann alle Orangen schälen und entkernen, das Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Feigen und ...
Grüner Spargel auf italienische Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.83 €
EU-Bio: ~15.65 €
Den Spargel waschen, nur das untere Drittel schälen. Mit Salzwasser knapp bedecken und in etwa 15 Minuten nicht zu weich kochen. Inzwischen Essig, Wein, Olivenöl, ...
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