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Poulardenbrust in Sherry
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.55 €
EU-Bio: ~24.97 €
Poulardenbrüste in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischwürfel von allen Seiten ...
Brötchen - Mustacii
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.55 €
Ein sehr altes Rezept, denn im Original liegt es in lateinischer Sprache vor. Die Menge der Zutaten ergibt ca. 15 Brötchen. Drücke ein Loch in das Mehl, die Hefe ...
Kressegnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~5.62 €
Gnocchi in siedendem Wasser kochen. Inzwischen Kresse von den Stielen zupfen. Schalotte fein hacken, in der Butter dünsten. Kresse beifügen, darin kurz wenden. ...
Trippa - Kutteln aus Ligurien
6 PortionenPreise:
Discount: ~16.01 €
EU-Bio: ~16.26 €
Kutteln gehören zum festen Bestandteil der Genueser Küche. Früher gab es beinahe an jeder Straßenecke die sogenannten "Tripperie", die ausschließlich Kutteln ...
Kartoffel-Orangen-Marmelade
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.49 €
EU-Bio: ~3.40 €
Pellkartoffeln in Stückchen schneiden und mit Orangensaft pürieren. Zitronenschale abreiben. Saft auspressen, Grappa zugeben. Zu einem Kilogramm Brei 500 Gramm ...
Linsensuppe mit Perlhuhn und Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.35 €
EU-Bio: ~23.60 €
Vom Perlhuhn die Brüste und Keulen ablösen. Das Keulenfleisch von der Haut befreien, vom Knochen schneiden und fein würfeln. Karkassen in Stücke hacken, in ...
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