Kochen mit den Jahreszeiten - im Januar haben diese Lebensmittel Saison:

Champignons frisch - weiß  *   Chicoree  *   Chinakohl  *   Egerlinge (braune Champignons)  *   Feldsalat  *   Grapefruit  *   Grünkohl  *   Kartoffeln (festkochend)  *   Kartoffeln - mehlig  *   Knollensellerie  *   Mandarinen  *   Orangen  *   Orangen - unbehandelt  *   Pastinaken  *   Petersilienwurzel  *   Porree (Lauch)  *   Rosenkohl  *   Rote Bete - roh  *   Rotkohl  *   Schwarzwurzeln  *   Steckrüben  *   Topinambur  *   Weißkohl  *   Wirsing

Kaufen Sie Gemüse, Gewürzkräuter und Obst beim Bauern bzw. Gärtner in Ihrer Region. Schonen Sie Umwelt (kurze Transportwege, ökologischer Landbau) und Geldbeutel und unterstützen Sie die heimischen Erzeuger.

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