Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Karfreitags-Menü - Camembert-Tartes mit Räucherlachs   4 Portionen Preise: Discount: 1.56 €   EU-Bio: 1.87 €   Demeter: 1.95 € Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Mürbeteig kneten. Den Teig kurz ruhen lassen. Dann etwa 2mm dünn ausrollen. Mit dem Teig pro Person ein
	Brennessel-Scones   1 Rezept Preise: Discount: 1.58 €   EU-Bio: 1.73 €   Demeter: 1.98 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 14 Scones.Brennesseln waschen, trockenschütteln und fein hacken, Kürbiskerne grob hacken. Mehl, Backpulver
	Karfreitags-Menü - Bandnudeln mit Lachs   4 Portionen Preise: Discount: 3.90 €   EU-Bio: 11.42 €   Demeter: 11.42 € Nudeln nach Packungsaufschrift zubereiten. Sahne mit Brühe verrühren und unter ständigem Rühren erhitzen. Den Lachs hinzugeben und einige Minuten ziehen
	Bohnen-Tomaten-Gratin aus der Mikrowelle   4 Portionen Preise: Discount: 4.11 €   EU-Bio: 4.11 €   Demeter: 4.11 € Bohnen putzen und waschen, abtropfen lassen. Dann die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den durchwachsenen Speck ebenfalls würfeln. Das Öl in
	Bananen-Kirsch-Grütze   1 Rezept Preise: Discount: 3.02 €   EU-Bio: 3.53 €   Demeter: 3.53 € Kirschen waschen und entkernen. Weißwein mit 1/2 l Wasser auffüllen. Flüssigkeit mit Zucker, Salz und Zitronenschale verrühren. Zusammen mit den Kirschen
	Kirsch-Banane   4 Portionen Preise: Discount: 2.19 €   EU-Bio: 2.87 €   Demeter: 2.87 € In der ursprünglichen Version dieses Rezeptes ist von "Joghurtgetränk" die Rede. Die Inder sagen dazu Lassi und mixen es aus Joghurt und Wasser.Bananen schälen
	Kartoffelpuffer mit Brennesseln   4 Portionen Preise: Discount: 2.19 €   EU-Bio: 2.45 €   Demeter: 2.45 € Für die einen sind Brennnesseln übles Unkraut, für die anderen eine köstlichen Küchenzutat, die den Speisezettel bereichert. Lassen Sie sich von letzterem
	Saarländische Herzdrigger   1 Rezept Preise: Discount: 4.31 €   EU-Bio: 5.40 €   Demeter: 5.40 € Gekochte und rohe Kartoffeln durch den Fleischwolf drehen. Eier, Kartoffelmehl, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem Teig kneten. Hackfleisch in eine Schüssel
	Kartoffel-Knoblauch-Pfanne   4 Portionen Preise: Discount: 1.01 €   EU-Bio: 0.98 €   Demeter: 0.98 € Kartoffeln waschen, die Schale mit einer Bürste abschaben. Frühlingszwiebeln putzen, dass dunkle Grün abschneiden, die Zwiebeln waschen, längs halbieren.
	Radieschenblättersuppe mit Radieschen   4 Portionen Preise: Discount: 2.04 €   EU-Bio: 2.06 €   Demeter: 2.06 € Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Radieschen waschen und putzen, die Blätter grob hacken. Butter in
	Radieschensuppe mit Bröselknödel   4 Portionen Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 3.21 €   Demeter: 3.21 € Für die Radieschensuppe die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Radieschen mit den Blättern waschen und trockentupfen. Zwei Radieschen beiseite legen. Die
	Polnische Cwikla - Rote Beete mit Meerettich   8 Portionen Preise: Discount: 1.55 €   EU-Bio: 1.55 €   Demeter: 1.55 € Die rote Bete waschen und ungeschält kochen. Abkühlen lassen, schälen (in Gummihandschuhen!) und fein reiben. Zu der geriebenen roten Bete den
	Chicoreesalat mit blauen Trauben   4 Portionen Preise: Discount: 3.12 €   EU-Bio: 3.32 €   Demeter: 3.32 € Joghurt mit Zitronensaft, Zitronenmelisse, Salz und Zucker verrühren. Chicoree putzen, waschen, längs halbieren, vom Strunk befreien, die Blätter
	Lauchnudeln   4 Portionen Preise: Discount: 4.88 €   EU-Bio: 4.89 €   Demeter: 4.89 € Lauch putzen, waschen, ganz dunkles Grün entfernen. In streichholzfeine Stifte schneiden. Für 2 Minuten in kochendes Salzwasser geben. In kaltem Wasser
	Chicoree-Tarte   1 Rezept Preise: Discount: 3.54 €   EU-Bio: 3.75 €   Demeter: 3.90 € Die Menge der Zutaten reicht für eine Tarte-Form mit 28 bis 30cm Durchmesser. Baumnüsse sind außerhalb der Schweiz besser als Walnüsse bekannt.Für den Teig