Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Rote-Bete-Nudeln mit Knoblauchpaste   4 Portionen Preise: Discount: 2.34 €   EU-Bio: 2.60 €   Demeter: 2.87 € Vorab den Rote-Bete-Saft auf ca. 3 EL einkochen und abkühlen lassen. Auf eine Arbeitsfläche das Mehl sieben und in die Mitte des Mehls eine Vertiefung
	Rote-Bete-Eintopf mit Portwein   4 Portionen Preise: Discount: 7.20 €   EU-Bio: 7.36 €   Demeter: 7.27 € Rote Bete im Schnellkochtopf garen, schälen und in Stücke schneiden. Die Steinpilze in einer Schüssel mit warmem Wasser übergießen. Gehackte Zwiebel im
	Fettunta   1 Rezept Preise: Discount: 1.67 €   EU-Bio: 1.85 €   Demeter: 1.85 € Fettunta ist die toskanische Schwester der Bruschetta und ebenso wie diese ursprünlich ein Arme-Leute-Essen. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 18
	Rote-Bete-Kuchen - Variation 2   1 Rezept Preise: Discount: 3.35 €   EU-Bio: 3.67 €   Demeter: 4.14 € Die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Salz und Eier untermengen. Die Schokolade klein hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Mehl, Backpulver
	Pflaumenmichel   4 Portionen Preise: Discount: 4.19 €   EU-Bio: 4.31 €   Demeter: 4.68 € Dieses Rezept kann man beliebig verändern und Kirschen, Aprikosen, Sauerkirschen oder anderes frisches Obst verwenden. Für süße Rezepte sollten man übrigens
	Pfannkuchen mit Wurst   4 Portionen Preise: Discount: 6.18 €   EU-Bio: 6.52 €   Demeter: 6.95 € Für den Pfannkuchenteig Mehl, Milch, Wasser und Salz verquirlen. Die Eier unterschlagen. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. Zwiebel schälen, fein
	Hefekuchen mit Nussfüllung - Gubana   1 Rezept Preise: Discount: 8.93 €   EU-Bio: 10.78 €   Demeter: 11.68 € Die Gubana stammt aus Norditalien, genauer gesagt aus Friaul. Hier wird sie zu vor allem zu Festen wie Weihnachten und Ostern, aber auch zu Taufen und Hochzeiten
	Steckrübenauflauf   4 Portionen Preise: Discount: 4.05 €   EU-Bio: 5.12 €   Demeter: 5.16 € Die Steckrüben sauber bürsten. Nur harte Stellen dünn schälen. Die Steckrüben in 1/2 cm dicke Stäbchen schneiden. Die Brokkolistiele in dünne Scheiben
	Mett im Glas   1 Rezept Preise: Discount: 17.44 €   EU-Bio: 17.44 €   Demeter: 18.38 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 6 Gläser mit je 250 ml Inhalt. Einkochregeln: Für das Einkochen im Backofen die Einkochgläser vor Gebrauch
	Senf-Hollandaise mit Dill   1 Rezept Preise: Discount: 2.24 €   EU-Bio: 2.46 €   Demeter: 2.81 € Diese Hollandaise harmoniert gut mit magerem Rindfleisch . Den Dill von den Stielen zupfen, mit der Sahne im Mixer pürieren. Die Butter bei 600 Watt in der
	Maispfannkuchen mit Äpfeln und Möhren   1 Rezept Preise: Discount: 6.31 €   EU-Bio: 7.43 €   Demeter: 8.21 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Pfannkuchen. Zusammen mit den Äpfeln und Möhren sollten zehn Personen davon satt werden. Mehl, Stärke,
	Gefüllte Maispfannkuchen mit Pilzragout   4 Portionen Preise: Discount: 4.12 €   EU-Bio: 4.42 €   Demeter: 4.66 € Maiskörner abtropfen lassen. Mehl und Eier glatt rühren, Maiskörner und Estragon beigeben und alles fein pürieren. Mit Salz , Pfeffer und Muskat abschmecken,
	Rote-Bete-Kuchen   1 Rezept Preise: Discount: 4.43 €   EU-Bio: 5.45 €   Demeter: 5.74 € Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Nacheinander 6 Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Masse rühren. So viel
	Abbas Bratkartoffeln    4 Portionen Preise: Discount: 15.28 €   EU-Bio: 16.04 €   Demeter: 16.82 € Das Lammfleisch klein würfeln (1 1/2 cm), dabei Haut und Fett abschneiden. Das Fleisch in einen Schmortopf im heissen Butterschmalz rundherum anbraten. Das
	Rote-Bete-Kuchen - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 3.98 €   EU-Bio: 4.58 €   Demeter: 4.63 € Rote Bete sorgfältig schälen und fein reiben. Eier trennen, Eigelbe mit dem Honig cremig rühren, nach und nach die rote Bete, Mandeln, Nelkenpulver, Mehl und

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