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Vitamine für den Februar:
Der Februar bringt frische, regionale Zutaten direkt auf deinen Teller! Jetzt haben Grünkohl, Rosenkohl und würziger Lauch Saison – perfekte Begleiter für herzhafte Wintergerichte. Auch Rote Bete, Karotten und Pastinaken sorgen für Abwechslung und Farbe in der Küche. Wer saisonal kocht, spart nicht nur Geld, sondern tut auch der Umwelt etwas Gutes. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecke, wie vielseitig und lecker die Winterküche sein kann. Ob Suppen, Aufläufe oder kreative Beilagen – mit den Schätzen des Februars wird jedes Gericht ein Genuss!
Narren an den Tisch ...
Helau, Alaaf und guten Appetit! Die närrische Zeit verlangt nach leckeren Rezepten, die jede Karnevalsfeier zum Genuss machen. Von schnellen Partysnacks über bunte Fingerfood-Hits bis hin zu klassischen Süßspeisen wie Berliner und Mutzen – hier findest du alles, was das Herz begehrt. Ob für die große Kostümparty oder den gemütlichen Abend mit Freunden, unsere Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch günstig und köstlich. Lass dich inspirieren und bring kulinarischen Spaß auf den Tisch. Feiere Karneval mit Geschmack – so bunt und vielfältig wie die fünfte Jahreszeit selbst!
Bild: Franz Gerd Frank, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Energiespartipp
Sinkt die Außentemperatur in den Wintermonaten unter den Gefrierpunkt, ist dies eine hervorragende Möglichkeit, den Gefrierschrank oder die Gefriertruhe abzutauen. Einfach das Gefriergut, am besten mit vorhandenen Kühlakkus und, sofern vorhanden, in Styroporboxen auf den Balkon auslagern und das angefallene Eis, das die Gefrierleistung des Gerätes beeinträchtig, abtauen lassen, alles trockenwischen und das Gerät wieder befüllen.
Auf diese Weise wird verhindert, dass die Kühlkette unterbrochen wird und das Gefriergerät arbeitet wieder wesentlich energieeffizienter.
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