Was koche ich heute?

Zucchini-Käse-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.15 €
EU-Bio: ~6.90 €
Demeter: ~7.04 €
Zucchini grob raspeln und in Butter andünsten. Mehl darübergeben und anschwitzen lassen. Brühe und Weißwein zugießen, zum Kochen bringen. Gouda grob raffeln und ...

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Steinpilzrisotto nach Giovanni Conti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.48 €
EU-Bio: ~12.39 €
Demeter: ~12.61 €
Die getrockneten Steinpilze in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Frische Steinpilze in einer Kasserolle mit Zwiebeln und Knoblauch leicht in etwas Butter anbraten. ...

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Marzipan-Mohnparfait

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.24 €
Die Milch mit der halben Vanillestange aufkochen. Die Vanillestange längs aufschneiden, das Vanillemark herauskratzen und zur Milch geben (die leere Schote können ...

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Weißkohleintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.47 €
EU-Bio: ~17.44 €
Demeter: ~20.08 €
Das Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Weißkohl waschen, kleinschneiden. Die Kartoffeln schälen, ...

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Rote-Bete-Salat mit Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~8.56 €
Demeter: ~9.52 €
Gewürze, außer Salz, und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Dann abkühlen lassen und im Mörser grob zerstoßen. Zuletzt das Salz zugeben und ...

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Zwetschgenröster

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.63 €
EU-Bio: ~0.83 €
Demeter: ~0.96 €
Ein leckeres Kompott, passend zu vielerlei Arten von Mehlspeisen, oder einfach so, als Nachtisch. Butter mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Zwetschgen zugeben ...

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