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Rezepte 1 bis 10 von 100

Frische Steinpilze auf Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.29 €
EU-Bio: ~9.56 €
Demeter: ~9.26 €
Die Steinpilze säubern und der Länge nach in feine Scheiben schneiden. Aus dem Saft der Zitrone, Olivenöl und Salz eine Marinade herstellen. Die Hälfte über die ...

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Orangen-Poularde

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.03 €
1. Poularde in 10 Stücke teilen. Schale der unbehandelten Orangen abreiben. 150 ml Saft auspressen. Saft, Schale, Nelke, 1 Tl Kreuzkümmel und 2 El Essig verrühren. ...

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Fleischterrine

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >30.93 €
EU-Bio: >29.26 €
Demeter: >30.95 €
1. Kalb- und Schweinefleisch fein würfeln. Das Wildfleisch von den Knochen lösen und ebenfalls fein würfeln (Knochen für den Sud aufheben). Alles miteinander ...

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Rustikales Soufflé mit Laugenbrezeln und Emmentaler

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.88 €
Laugenbrezeln in dünne Scheiben schneiden. Gewürfelten, mageren Bauchspeck und Schalotten in einer Pfanne glasig braten. Milch dazugießen und aufkochen. Die Sauce zu ...

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Alkoholfreie Paradies-Bowle*

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.60 €
Obst in Stückchen schneiden und zusammen mit Zucker, Zitronensaft und Pfirsichsaft in ein Bowlengefäss geben. Kurz vor dem Servieren mit Limonade auffüllen.

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Wildreissalat mit Krebsfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Den Wildreis in der dreifachen Menge Salzwasser ca. 40 Minuten garen und abgießen. Auskühlen lassen. Aus Mayonnaise, etwas Krebsfleischlake, Creme fraiche, ...

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Beates vegetarisches Chili

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >16.63 €
Demeter: >16.25 €
Das Gemüse putzen und würfeln, in heißem Öl anbraten. Den Knoblauch dazupressen. Die Tomatensauce dazugießen und aufkochen lassen. Alle übrigen Zutaten ...

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Spundekäs’ - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.74 €
Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird. Man nehme den Quark und ...

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Fisch Chinesisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.09 €
Demeter: >6.09 €
Forelle und Karpfen unter fließendem Wasser abwaschen. Ausnehmen, Häute aus der Bauchhöhle entfernen. Karpfen, wenn nötig, schuppen. Beide Fische noch einmal unter ...

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Das Geheimnis der Besten Kartoffelrosette mit Steinpilzen

1 Portion
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.46 €
Der Trick: Wer keinen Metallring hat, zeichnet einen Kreis auf Backpapier, ordnet die Rosette darauf an und gibt sie zehn Minuten in den Kühlschrank - die Butter wird ...

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