Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.
Rezept 1 bis 15 von 1500 | Bohneneintopf aus der Tegernseer Klosterküche 1 Rezept Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Bohnen waschen und gut 12 Stunden (über Nacht) in der Fleischbrühe einweichen, in dieser aufsetzen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1,5 Stunden gar kochen. (Im |
| Baba Ganoush (Auberginendip) mit türkischem Fladenbrot 1 Rezept Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Backofen auf 240 °C vorheizen. Die ganze Aubergine auf ein Backblech in der Ofenmitte ca. 30-40 Minuten rösten. In einer Schüssel zugedeckt etwas auskühlen |
| Austerschalen 1 Rezept Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Mehl, Butter, gestoßene Mandeln und Zucker werden tüchtig durchgeknetet und dann ein kleiner Kloß von dem Teig in die mit Butter bestrichene Form gelegt und |
| Bananenblueten-Salat 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Sauce: Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Salat: Von den Blueten die äussersten 2 Blätter entfernen, Blueten längs halbieren, quer in feine |
| Pizza mit Fleischbelag (Lahmacun) 8 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Das Mehl in eine Schüssel sieben, 1 Wasserglas trennen, dem übriggebliebenen Mehl 1 ¼ Esslöffel Salz beigeben, umrühren, die Mitte aushöhlen. Die Hefe und |
| Maisgratin (nach Genfer Art) 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die aus den Blättern gelösten Maiskolben in Salzwasser weichkochen. Im heissen Fett Zwiebeln, Lattich und Schinken zwei Minuten dünsten, mit Mehl bestäuben |
| Schäfer-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Den Kartoffelstock (*) noch Anleitung auf der Packung zubereiten (oder Kartoffelpüree-Reste verwenden). Die Eigelb unterrühren. Das Voressen mit Salz und |
| Zuckerbrötli 1 Rezept Preise: Discount: 1.76 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 2.73 € Die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Die Eier beigeben. Den Puderzucker darüber stäuben und alles luftig verrühren. Zitronenschale, Schnaps und Zimt |
 | Quarkbällchen - die echten Hänselschen 1 Rezept Preise: Discount: 2.29 € EU-Bio: 2.93 € Demeter: 3.18 € Magerquark, Zucker und Eier verrühren bis alles gut verbunden ist. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und zu den restlichen Zutaten geben. Fett auf ca. |
| Artischockenpfanne mit Buchweizen 1 Rezept Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die äusseren holzigen Blätter der Artischocken entfernen, Artischockenstiele und -spitzen abschneiden. Schnittfläche sofort mit Zitronensaft beträufeln. 3 |
| Käsesuppe mit Lauch 1 Rezept Preise: Discount: 4.46 € EU-Bio: 5.74 € Demeter: 5.74 € Die Zwiebeln und den Lauch zerkleinern und andünsten, wenn alles etwas glasig, das Gehackte dazugeben und andünsten lassen. Das Gehackte schon in der Pfanne |
| Bayerischer Wursttopf 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Püree nach Anweisung zubereiten, mit 20 g Butter, Pfeffer und Muskatnuss verfeinern. Sauerkraut mit Kümmel vermengen, erwärmen. Ofen auf 200°C vorheizen. |
 | Chia-Power-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.25 € EU-Bio: 2.61 € Demeter: 2.71 € Chiasamen sind einer der Stars unter den sogenannten Superfoods. Was allerdings hierzulande als Neuigkeit durch die Küchen schwappt, war schon bei den Azteken |
| Steinpilzrisotto von Giovanni Conti 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die getrockneten Steinpilze in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Frische Steinpilze in einer Kasserolle mit Zwiebeln und Knoblauch leicht in etwas Butter |
| Grünkohlkuchen mit Möhrensauce 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Braucht etwas Zeit; da der Kuchen aber am Stück ohne extra Boden gebacken wird, ist's nicht zu aufwendig. (Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 40 Minuten, davon 40 |
