Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 61 bis 70 von 235
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Rezepte 61 bis 70 von 235
Fischburger
4 PortionenPreise:
Discount: >20.42 €
EU-Bio: >18.70 €
Demeter: >18.70 €
Das Brot entrinden, dann zuerst in feine Stängelchen, dann in kleinste Würfelchen schneiden. Den Zander ebenfalls zuerst in feine Streifen, dann in kleine Würfelchen ...
Gefillte Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >37.33 €
EU-Bio: >37.88 €
Demeter: >38.35 €
Den Fisch vom Händler filetieren lassen, aber den Kopf, Gräten und Haut auch mitnehmen Die Gräten, den Kopf, die Haut, 1 Zwiebel, 1 Möhre, Salz und Pfefferkörner ...
Forellenfilets auf Frühlingsgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.53 €
Dämpfkörbchen in eine Pfanne mit wenig siedendem Wasser stellen. Kartoffeln und Rüebli beigeben, zugedeckt ca.fünfzehn Minuten garen, in eine große Schüssel geben. ...
Felchenfilets mit Haselnuss-Panade
4 PortionenPreise:
Discount: >22.80 €
EU-Bio: >24.44 €
Demeter: >24.56 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Allfällige Gräten mit einer Pinzette entfernen, Filets würzen. Mehl und Haselnüsse je in einen flachen ...
Forellenfilets mit gebratenem Basmati-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >13.00 €
EU-Bio: >19.79 €
Demeter: >20.09 €
Basmati-Reis Zwei bis drei Stunden vor dem Servieren: Wasser, Salz und Zitronensaft aufkochen, den Basmati-Reis dazugeben, zehn bis zwölf Minuten kochen lassen. Danach ...
Gebratener Karpfen mit Bier-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.55 €
Die Petersilienwurzeln schälen, in feinen Streifen schneiden und in kaltes Wasser legen. Erst kurz vor dem Servieren ausdrücken, trockentupfen und in Frittieröl ...
Zanderfiletgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >31.73 €
EU-Bio: >30.72 €
Demeter: >30.73 €
Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin hellgelb dünsten. Die Champignons beifügen und 2-3 Minuten mitdünsten; ziehen die Pilze Saft, diesen einkochen ...
Souffle Vom Hecht In Estragonsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.52 €
Hechtfleisch in Streifen schneiden und zusammen mit Pernod, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Cutter geben. Man kann auch alles mit einem Pürierstab mixen, ...
Zanderfilet an Kartoffel-Rucola-Vinaigrette (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.42 €
Demeter: >12.14 €
(*) mit rotem Pesto Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen, die Hautseite mit den Provencekräutern einreiben. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die ...
Bachforellen mit Trauben und Mandeln
8 PortionenPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.69 €
Die Forellen ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz und Zitronensaft würzen und kühl stellen. Den Backofen auf 200° (Gas 3) vorheizen. Die Trauben waschen und ...
