Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 1 bis 10 von 235
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Rezepte 1 bis 10 von 235
Süß-Saure Happen Vom Döbel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.82 €
Die für den Würzsud angegebenen Zutaten in den Kochtopf geben und aufkochen. Topf beiseite stellen und den Inhalt erkalten lassen. In der Zwischenzeit die Fische ...
Forellenfilet im Topinambur- Kartoffelmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.72 €
Topinamburknollen und Kartoffel schälen, waschen, reiben und mit Ei und Kartoffelstärke vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fisch mit Salz und Pfeffer ...
Karpfen in Dunkelbier - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.42 €
Karpfen vorbereiten, entgräten, enthäuten und in 4 Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen. Ca. zwei Stunden kühl stellen. ...
Lachswürfel mit Kokosrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >12.60 €
EU-Bio: >17.98 €
Demeter: >18.06 €
Den Lachs in zwei cm große Würfel schneiden. Sojasauce und Maizena mischen, Lachswürfel darin wenden und etwa fünfzehn Minuten marinieren lassen. Inzwischen die ...
Eglifilets an Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.12 €
EU-Bio: >26.43 €
Demeter: >26.70 €
Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu geben ...
Dialog Von Lachs Und Zander
4 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.81 €
Jeweils 80 g Fischfilet pro Portion portionieren. Jeweils ein Stück Klarsichtfolie mit Nori auslegen. Den Fisch darauflegen und würzen, darin einschlagen. Fisch samt ...
Saibling auf Ananas
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.78 €
Von der Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit dem Apfelkernausstecher ausstechen, Scheiben ...
Hecht im Silbermantel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.91 €
Pro Portion etwa 2300 Joule/550 Kalorien Zubereitungszeit: 1 Stunde Den Fisch innen und außen unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, trockentupfen, dann ...
Gemüsepotpourri mit Lachsforellenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >19.78 €
EU-Bio: >19.71 €
Demeter: >19.79 €
Das Gemüse vorbereiten: Bundkarotten unter fließendem Wasser abbürsten, nicht trockentupfen, und das Kraut bis auf zwei cm zurückschneiden. Bei den ...
Bodensee-Fisch im Teigmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.67 €
Blätterteig etwa in ein Rechteck von 40 mal 50 Zentimeter ausrollen (bei 600 g Teig), gewürzte Zanderfilets darauf legen (längswärts, auf der rechten Seite bei 50 ...
