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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 11 bis 20 von 235
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Rezepte 11 bis 20 von 235
Felchen auf Gemüsebett

Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.63 €
: Vor- und zubereiten: ca. zwanzig Minuten : Braten: ca. zwanzig Minuten Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, Öl darüber träufeln, ...
Hecht im Gemüsebett

Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >4.01 €
Den Hecht waschen und mit Küchenpapier trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Alufolie einen kleinen Ball ...
Marinierter Zander mit Balsamicotomaten

Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.71 €
Den Sellerie und die Rüebli rüsten und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Die Gemüse und die ...
Zanderfilets in Rotwein

Preise:
Discount: >22.49 €
EU-Bio: >22.37 €
Demeter: >22.47 €
Topf mit Butter ausstreichen, mit Schalotten ausstreuen. Zanderfilets würzen, nebeneinander einordnen. mit zerlassenem Butter bestreichen und mit Zitronensaft ...
Karpfen in Dunkelbier

Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.62 €
Karpfen entgräten, enthäuten und in vier Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen und ca. zwei Stunden kühl stellen. Den ...
Welsfilet mit Gemüse an Rieslingsauce und Rüblivollreis

Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.24 €
Die gehackte Schalotte mit dem Riesling (1) reduzieren, bis nur noch ein halber Deziliter (bei ursprünglich 4 dl) übrig bleibt. Mit dem Kalbsfond auffüllen und wieder ...
Salmsteaks mit Tilsiter

Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.54 €
Die Salmsteaks mit dem gehackten Dill und Petersilien etwa eine halbe Stunde marinieren. In eine entsprechende ausgebutterte Form legen, erst jetzt mit Salz und Pfeffer ...
Pannfisch auf Tims Art

Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.57 €
In einem flachen großen Topf die Butter aufschäumen, Sternanis und Fenchelsaat dazu. Mit dem Fischfond ablöschen. Den Zander salzen. In den Topf geben und zugedeckt ...
Gebackene Brasse mit Buchweizenfüllung

Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.84 €
Für die Füllung Zwiebeln in Butter rösten und die Buchweizengrütze kurz mitbraten. Abgekühlt mit gehackten Eiern und Petersilie (1) mischen und mit Salz und Pfeffer ...
Gedämpfte Fischstreifen

Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.09 €
Fischfilets salzen und pfeffern, Teller oder Platte mit Chinakohlblättern ausgarnieren und Fischfilets darauf anrichten. Teller/Platte ca. zwanzig Minuten dämpfen. In ...
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