Stichwort: Ungarn
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Rezepte 61 bis 70 von 348
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Rezepte 61 bis 70 von 348
Pilzköpfe im Bierteig
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.25 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~4.48 €
Pilze putzen und in Hälften schneiden. Das Eigelb mit Bier verrühren und einen Esslöffel Öl, Mehl und den festen gesalzenen Eischnee hinzugeben. Die ...
Hortobagyer Palatschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >30.29 €
EU-Bio: >30.13 €
Demeter: >30.34 €
Für die Palatschinken Eier, Milch, Zucker, Mehl und Salz verrühren. Eine Stunde ruhen lassen. Erst vor dem Backen das Mineralwasser einrühren. Die ...
Wirsingcremsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.44 €
Aus den Knochen, Suppengemüse, Zwiebel, und Salz wird eine Kraftbrühe gekocht. Der Wirsing wird zerschnitten, in den Topf getan, die Brühe durch ein Sieb ...
Ferkelklein Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >2.10 €
Das Ferkelklein wird gereinigt und in Würfel geschnitten (so wie das Hühnerklein zur Ragoutsuppe). Die feingeschnittene Zwiebel wird in 50 g Fett gebräunt, Paprika ...
Koteletts mit Apfelfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >7.68 €
Der in Würfel geschnittene Schinken wird gedünstet, die gesäuberten und in Scheiben geschnittenen Pilze und die geschälten und in kleine Würfel geschnittenen Äpfel ...
Pußta Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.94 €
Der geräucherte Speck wird in vier Scheiben zerschnitten, etwas eingeschnitten und in 60 g Fett hellbraun gebraten, dann aus dem Fett genommen und beiseite gestellt. In ...
Fleischtascherl
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.59 €
Am vorhergehenden Tag werden das Mehl, die Margarine, Zitronensaft, Essig und saure Sahne zu einem Teig vorbereitet und in den Kühlschrank gestellt. Man lässt den Teig ...
Ungarisches Kesselgulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >12.83 €
Demeter: >13.98 €
Rindfleisch von Sehnen und Häuten befreien und in 3x3 cm Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebelsaft: Butterschmalz in einem ...
Gebratene Tomaten mit Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.62 €
Eine große Zwiebel wird in Ringe geschnitten, schwach gesalzen, ein wenig Mehl daraufgestreut, gut vermischt und in heißem Fett knusprig und braun gebraten. Die ...
Weißkrautkopf mit Fleisch gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~8.20 €
Demeter: ~11.45 €
Eiergerstel oder Tarhonya sind eine ungarische Teigwaren-Spezialität. Da sie wohl eher selten zur Verfügung stehen, werden sie durch Risoni, Kritharaki oder einfach ...
