Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 71 bis 80 von 348

Geschichtete Nockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.37 €
Das Schweinefleisch wird durchgedreht und die Zwiebel in Öl gebraten. Dann gibt man das Fleisch dazu und dünstet es. Die Nockerln werden zubereitet und in eine ...

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Feinschmeckerplatte von Budavßr

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >6.98 €
Das Fleisch wird in 8 Scheiben geschnitten, geklopft und so zum Füllen vorbereitet. Man bestreicht die Scheiben mit Senf, salzt, pfeffert und lässt sie einen Tag im ...

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Gefüllte Ei mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.90 €
Die hartgekochten Eier werden längs halbiert. Das Eigelb wird herausgenommen, mit der Gabel zerdrückt und mit der in Milch eingeweichte Semmel verrührt. Dann werden ...

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Risotto mit Geflügel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.90 €
Das Hühnerfleisch wird in Knochenbrühe oder Fleischbrühe (auch aus Suppenwürfeln zuzubereiten) weichgekocht und von den Knochen gelöst. Das Fleisch wird ...

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Suppe auf Harghita Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.71 €
Demeter: ~6.65 €
Das Fleisch in Würfel schneiden, die Zwiebeln schälen und würfeln, das Suppengemüse putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Das Öl wird erhitzt und das in ...

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Gelegte Palatschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >7.07 €
Aus Mehl Eiern, Milch, Wasser und Salz einen Teig herstellen. In einer Pfanne dünne Palatschinken in Butter backen. Einen Palatschinken in eine Springform legen, mit ...

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Grüne Bohnensuppe mit Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.16 €
Die gesäuberten, zarten grünen Bohnen werden in 1 cm große Stücke geschnitten und unter öfterem Wechseln des Wassers mehrmals gewaschen. Man schüttet soviel Wasser ...

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Ente nach Borszeki Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.40 €
Die Ente wird ausgenommen und zerteilt. Das Fett wird gesondert ausgebraten. Der Rücken und das Entenklein werden beiseite getan und zu anderer Gelegenheit verwendet ...

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Käsesuppe - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.45 €
Aus Butter und Mehl wird eine helle Mehlschwitze zubereitet, 1 l Wasser, 0,2 l Weißwein und 1 Suppenwürfel zugegeben. Man setzt 1 Knoblauchzehe, gemahlenen Pfeffer und ...

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Lammgulasch - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.51 €
Demeter: >10.51 €
In einem großen Topf die Schalotten im Schmalz glasig dünsten. Das scharfe Paprikapulver einstreuen und sofort mit dem Lammfond ablöschen. Das Fleisch hineingeben. ...

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