Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 51 bis 60 von 348

Apfelstrudel - Variation 3

1 Rezept(e)
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.18 €
Strudelteig, fix fertig aus der Migros, pro Paket sind zwei Strudelteig drin. Den Strudelteig vor dem Füllen mit flüssiger Butter bepinseln. säuerliche Äpfel, ...

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Ungarisches Grüne-Bohnen-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.32 €
Demeter: ~4.45 €
Bohnen in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen aufsetzen. Inzwischen Zwiebel in Fett dünsten, Speck zugeben und anbraten, mit Paprika bestreuen. Etwas Wasser ...

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Ungarisches Kesselfleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >3.67 €
Zuerst das Fleisch in grobe, möglichst gleiche Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Schmalz in einem Schmortopf erhitzen und die ...

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Gefüllte Kalbsbrust (Ungarn)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >15.18 €
Demeter: >16.85 €
Beim Metzger eine Kalbsbrust mit eingeschnittener Tasche bestellen. Die Brötchen würfeln, in eine Schüssel geben und mit warmer Milch überbrühen. Schinken in ...

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Gefüllter Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.68 €
Das Kotelettstück wird vom Knochen befreit und in der Mitte mit einem scharfen Messer eingeschnitten. Die feingeschnittene Zwiebel dünstet man in wenig Öl glasig, ...

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Blumenkohlauflauf auf Siebenbürgener Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.94 €
EU-Bio: ~6.64 €
Demeter: ~6.83 €
Der Blumenkohl wird in Röschen zerteilt und in leicht gesalzenem Wasser weichgekocht. Man lässt ihn abtropfen. Die Zwiebel wird in wenig Öl gedünstet, Paprika ...

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Csorba-Suppe auf Siebenbürgener Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >9.52 €
Die zerkleinerte Zwiebel wird im Öl gebräunt, Paprika daraufgestreut und das zerteilte Huhn, das Suppengrün, das Weißkraut (alles in Streifen geschnitten), die ...

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Huhn nach Badacsonyer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.95 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~5.01 €
Eine Variante dieser Zubereitungsart mit Wein und Trauben verwendet Kaninchen als Hauptzutat. Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen, gepfeffert und in heißer Butter braun ...

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Ungarisches Lammpaprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.33 €
EU-Bio: >33.58 €
Demeter: >33.72 €
Den Speck würfeln, im Topf auslassen, die Zwiebel darin hellgelb rösten. Die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln, auch anrösten. Die Lammschulter in Würfel ...

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Tartarenbrot - Tatßrkeny’r (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.62 €
Das Fleisch mit einem scharfen Messer schaben. Eigelb und Öl verrühren, mit allen übrigen Zutaten vermengen und mit dem geschabten Fleisch glattrühren. Weißbrot ...

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