Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 91 bis 100 von 348

Huhn in Folie gebacken Ii

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.28 €
Die Hühnerkeulen werden an den Gelenken eingeschnitten, gesalzen, gepfeffert und mit ein wenig Bratengewürz bestreut. Die Folie wird ausgebreitet und mit sehr dünnen ...

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Gefüllter Weißkrautkopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.93 €
EU-Bio: >19.58 €
Demeter: >21.06 €
Das gekochte Rindfleisch und das Räucherfleisch werden durchgedreht. Man gibt die würflig geschnittenen Paprikaschoten, die zerstampfte Knoblauchzehe, 50 g halbweich ...

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Leberklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.96 €
Die Zwiebel wird in wenig Fett gebraten, die zerkleinerte Petersilie zugegeben und nach dem Abkühlen die gemahlene Leber untergemischt. mit Salz, Pfeffer, und Majoran ...

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Huhn von B=E1n=E1t

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.63 €
Das Fett wird zerlassen, das zerkleinerte Huhn hineingegeben und im bedeckten Topf halbweich gedünstet. Inzwischen schneidet man den geräucherten Speck in Würfel, ...

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Eisbein mit Dill auf Csiker Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~5.77 €
Demeter: ~6.09 €
Das Fleisch wird in grössere Stücke geschnitten, gesalzen und in heißem Fett gebraten, dann nimmt man es heraus. Die kleingeschnittene Zwiebel und der zerkleinerte ...

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Weißkraut von Bßcska

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.02 €
EU-Bio: ~6.40 €
Demeter: ~6.53 €
Das Weißkraut wird vom Strunk getrennt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Man kocht es 5 - 6 Minuten in Salzwasser und giesst dann das Kochwasser ab. Eine ...

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Pilzrolle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.75 €
EU-Bio: ~4.45 €
Demeter: ~4.65 €
Aus dem Mehl, der Butter und der Milch kocht man eine Bechamelsoße, gibt nach dem Abkühlen das Eigelb, eine Prise Salz und den festen Eischnee dazu. Die Masse wird ...

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Spargelkremsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.28 €
Aus den Knochen und dem Suppengrün wird eine starke Brühe gekocht (ungefähr 0,6 l), durch ein Sieb gegossen und darin der zerkleinerte Spargel weichgekocht. Aus 40 g ...

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Bunte Schüssel von Körmend

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >8.60 €
Das zerkleinerte Suppengemüse und die Zerschnittene Zwiebel werden in wenig Öl kurze Zeit gebräut. Die eingeweichten Bohnen werden in 1 Liter Wasser zum Kochen ...

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Klößchen mit Tomatenpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.35 €
EU-Bio: ~1.74 €
Demeter: ~2.05 €
Die Zutaten werden sorgfältig vermischt und mit einem nassen Löffel Klößchen abgestochen und in der Suppe gekocht.

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