Stichwort: Ungarn
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Rezepte 341 bis 348 von 348
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Rezepte 341 bis 348 von 348
Huhn von Bßnßt
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.63 €
Das Fett wird zerlassen, das zerkleinerte Huhn hineingegeben und im bedeckten Topf halbweich gedünstet. Inzwischen schneidet man den geräucherten Speck in Würfel, ...
Wildschwein mit Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >32.95 €
EU-Bio: >34.11 €
Demeter: >34.23 €
Am Besten eignet sich das Fleisch vom Frischling. Aus dem Knochen gelöste Läufe, Blatt oder Rippenstück in größere Stücke schneiden. Vorher das Fleisch gut ...
Rinderbraten von Bonyhßd
4 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.19 €
Das Rindfleisch wird mit Öl bepinselt und an einem kalten Platz einige Tage stehengelassen. Dann spickt man mit Speck, reibt mit Salz, Pfeffer und Piment ein und streut ...
Sämige Apfelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.30 €
Die Zimtrinde, die Gewürznelke und die Schale der Zitrone werden in wenig Wasser aufgekocht. Die gewaschenen Äpfel werden geschält und geviertelt, das Kerngehäuse ...
Ungarisches Gulyas 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >3.85 €
Die feingeschnittene Zwiebel wird in dem Fett goldgelb geröstet, Paprika und Kümmel kommen dazu, dann das in Würfel geschnittene Fleisch. Öfters umrühren und ...
Gefüllte Pilze - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.35 €
Die gewaschenen und geputzten Pilzköpfe werden auf ein gerettetes Backblech gegeben, gesalzen und Pfeffer daraufgestreut. Die Pilzstiele und die Zwiebel werden ...
Pikanter Braten vom Bßnßt
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.89 €
Das Fleisch wird geklopft, gesalzen und gepfeffert. Eine kleingeschnittene Zwiebel wird im Fett gedünstet, die in Scheiben geschnittene Mohrrübe und Petersilienwurzel ...
Paprikarolle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >2.38 €
Man bereitet aus Mehl, geriebenen gekochten Kartoffeln und einer Prise Salz einen Teig. Der Teig wird fingerdick auf einem bemehlten Brett ausgerollt. Das magere ...
