Stichwort: Ungarn
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Rezepte 41 bis 50 von 348
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Rezepte 41 bis 50 von 348
Puliska nach Vßrader Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.18 €
EU-Bio: ~6.18 €
Demeter: ~6.18 €
In einen Liter kochendes Salzwasser gibt man das Maismehl und kocht unter ständigem Rühren bis man einen dicken Brei erhält. Der geräucherte Speck wird in kleine ...
Turoscusza - ungarische Topfenfleckerl
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.59 €
EU-Bio: ~6.35 €
Demeter: ~6.65 €
In Deutschland verkaufter Quark hat im Gegensatz zu österreichischem (ungarischem) Topfen einen höheren Wassergehalt. Ist kein Topfen verfügbar, gibt man Quark in ein ...
Eisbein mit Weißkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.64 €
Das von den Knochen befreite Eisbein wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heißem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im Fett ...
Gefülltes Rindfleisch von Halas
4 PortionenPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.77 €
Große, zum Füllen vorbereitete Lendenscheiben, werden kräftig geklopft, mit Paprikacreme bestrichen, Thymian und Majoran daraufgestreut. Eine kleingeschnittene ...
Szekler Apfelfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.91 €
EU-Bio: ~10.26 €
Demeter: ~10.27 €
Das Fleisch salzen, rundum in Fett anbraten, mit Estragon würzen und im Backofen bei 180 bis 200 Grad unter wiederholtem Begießen mit Wasser oder Brühe und eigenem ...
Pußta-Fleischpogatschen mit Zwiebeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >5.61 €
Die Semmeln werden in Milch eingeweicht und mit dem Schinken zusammen gemahlen (es können auch zwei Pilze dazugegeben werden). Nun wird das gemahlene Fleisch mit ...
Esterhazy-Rostbraten - Ungarn
4 PortionenPreise:
Discount: >20.21 €
EU-Bio: >22.19 €
Demeter: >22.41 €
Fleisch vorbereiten, mit heißem Fett bestreichen und auf dem Rost oder unter dem Grill von allen Seiten anbraten und bräunen. Zwischendurch nochmals Fett aufstreichen. ...
Vitaminkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >5.43 €
Die Kartoffeln werden unter fließendem Wasser und mit der Bürste gründlich gereinigt, dann halbiert. mit den Schnittflächen nach oben setzt man sie auf ein ...
Schomlauer Nockerln - Somloi galuska
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.90 €
EU-Bio: ~12.41 €
Demeter: ~12.36 €
Für den Biskuitteig die Dotter mit dem Zucker über Dampf schaumig schlagen und anschließend kalt rühren, dann den Vanillezucker einrühren. Das Mehl mit dem ...
Pilzpogatschen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.40 €
Die gewaschenen und geputzten Pilze werden kleingeschnitten. Die Zwiebel wird würflig geschnitten und im Fett hellbraun gebraten. Man gibt die Pilze, Salz und Pfeffer ...
