Zutat: Forellenfilets ohne Haut, geräuchert     
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Rezepte 21 bis 30 von 86

Forelle als Brotaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.03 €
EU-Bio: ~7.03 €
Demeter: ~7.07 €
Forellenfilets kleinschneiden. Sahne zufügen und pürieren. Die Masse durch ein Sieb streichen. Kräuter und Pfeffer unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ...

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Rauchforelle an Knoblauchsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.46 €
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch gut vermixen. Estragonblätter hacken. Mit den Kapern unter die Sauce ziehen. Frisee in mundgerechte Stücke zupfen. ...

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Räucherforellen mit Pilztatar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.34 €
EU-Bio: ~8.89 €
Demeter: ~8.81 €
1. Die Pilze mit einem trockenen Tuch säubern, die Stiele entfernen, die Hüte in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weisse und Hellgrüne sehr ...

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Mais-Cremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.39 €
EU-Bio: ~8.59 €
Demeter: ~8.63 €
Die Maiskolben in kochendem Wasser weich kochen und die Maiskörner abstreifen oder den Mais aus der Dose gut abtropfen lassen. 2/3 der Maiskörner mit dem ...

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Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf

3 Portionen
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~5.51 €
Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Koriandersaat in einem Mörser grob zerstoßen. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Butter in ...

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Topinambur-Salat mit Restenfisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >11.88 €
Die Topinamburknollen putzen und samt Schale weichkochen. Die Knollen schälen und in dünne Scheiben - wie für Kartoffelsalat schneiden. (Zu weiche Stellen ...

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Löwenzahn-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.86 €
Kartoffel pellen und in kleine Würfel schneiden. Apfel würfeln. Senf, Kümmel, Essig, Öl, Apfelsaft, Salz und Pfeffer verühren. Apfel- und Kartoffelwürfel ...

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Räucherforellen-Mousse auf Gurkentaler zum Buffet

12 Stück
Preise:
Discount: ~7.59 €
EU-Bio: ~7.59 €
Demeter: ~7.59 €
1. Fisch in grobe Stücke schneiden. Mit Creme fraiche im Mixer pürieren. 2. Die Gurke waschen, trockentupfen. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Forellen-Mousse ...

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Forellenmoussesülzchen

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >8.90 €
(*) die rezeptierte Menge reicht für 6 bis 8 Förmchen Wasser und Sherry aufkochen. Sulzpulver dazurühren und einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Forellenfilets mit ...

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Geräucherte Forelle und Rührei auf Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >11.79 €
Demeter: >11.87 €
100 g vom Forellenfilet klein schneiden, den Rest in 8 große Stücke zerteilen. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnittlauchröllchen ...

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