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Zutat: Forellenfilets ohne Haut, geräuchert
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Rezepte 21 bis 30 von 85
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Rezepte 21 bis 30 von 85
Rauchforelle an Knoblauchsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.46 €
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch gut vermixen. Estragonblätter hacken. Mit den Kapern unter die Sauce ziehen. Frisee in mundgerechte Stücke zupfen. ...
Räucherforellen mit Pilztatar
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.08 €
EU-Bio: ~9.10 €
Demeter: ~9.03 €
1. Die Pilze mit einem trockenen Tuch säubern, die Stiele entfernen, die Hüte in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weisse und Hellgrüne sehr ...
Mais-Cremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.39 €
EU-Bio: ~8.59 €
Demeter: ~8.63 €
Die Maiskolben in kochendem Wasser weich kochen und die Maiskörner abstreifen oder den Mais aus der Dose gut abtropfen lassen. 2/3 der Maiskörner mit dem ...
Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf
3 PortionenPreise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~5.51 €
Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Koriandersaat in einem Mörser grob zerstoßen. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Butter in ...
Topinambur-Salat mit Restenfisch
6 PortionenPreise:
Discount: >12.31 €
EU-Bio: >12.57 €
Demeter: >11.88 €
Die Topinamburknollen putzen und samt Schale weichkochen. Die Knollen schälen und in dünne Scheiben - wie für Kartoffelsalat schneiden. (Zu weiche Stellen ...
Löwenzahn-Salat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.86 €
Kartoffel pellen und in kleine Würfel schneiden. Apfel würfeln. Senf, Kümmel, Essig, Öl, Apfelsaft, Salz und Pfeffer verühren. Apfel- und Kartoffelwürfel ...
Räucherforellen-Mousse auf Gurkentaler zum Buffet
12 StückPreise:
Discount: ~7.59 €
EU-Bio: ~7.59 €
Demeter: ~7.59 €
1. Fisch in grobe Stücke schneiden. Mit Creme fraiche im Mixer pürieren. 2. Die Gurke waschen, trockentupfen. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Forellen-Mousse ...
Forellenmoussesülzchen
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >8.90 €
(*) die rezeptierte Menge reicht für 6 bis 8 Förmchen Wasser und Sherry aufkochen. Sulzpulver dazurühren und einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Forellenfilets mit ...
Geräucherte Forelle und Rührei auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >11.79 €
Demeter: >11.87 €
100 g vom Forellenfilet klein schneiden, den Rest in 8 große Stücke zerteilen. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnittlauchröllchen ...
Räucherforellencreme auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.95 €
Die Forellenfilets zerzupfen. Die Schalotten schälen und kleinschneiden. Forellen und Schalotten im Mixer pürieren, Creme fraiche und nach und nach so viel Sahne ...
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