Zutat: Fond - Lamm     
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Rezepte 51 bis 60 von 127

Lammkoteletts mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.63 €
Zwiebel pellen und fein würfeln, Champignons mit Küchenpapier abreiben, die Stiele kurzschneiden. Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen Und im heißen Öl von ...

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Lammkoteletts auf Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.63 €
EU-Bio: >28.58 €
Demeter: >29.63 €
1. Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in dem heißen Olivenöl ringsum anbraten. Im Backofen bei 180 °C etwa 5 Minuten weiterbraten. Danach zugedeckt 10 ...

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Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit grünen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.89 €
Marinade: Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und den Lauch in 1,5 Zentimeter große Würfel schneiden. Aus der anderen Zutaten eine Marinade mischen, Gemüse ...

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Lammkarree mit gebratenem Fenchel

4 Rezept
Preise:
Discount: >12.01 €
EU-Bio: >10.20 €
Demeter: >10.31 €
Lammkarree (vom Metzger vorbereitet) mit Salz und Pfeffer würzen, in wenig Fett rosa braten und aus der Pfanne nehmen. Das heiße Fett mit dem Fond ablöschen, etwas ...

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Lammspieße mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.19 €
Die Knoblauchzehen pellen und halbieren. Das Fleisch in große Würfel schneiden. Je 4 Fleischwürfel mit je 1 halbierten Knoblauchzehe, 2 Tomaten, 2 geputzten ...

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Lamm-Pilaw I

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.25 €
EU-Bio: >35.26 €
Demeter: >35.28 €
Das Fleisch würfeln, portionsweise in einem Drittel des Öls scharf anbraten, salzen, pfeffern und mit einem Fünftel (125 ml) Fond ablöschen. Mit den Korinthen ...

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Geschmorte Lammschulter mit neuen Kartoffeln und Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.89 €
EU-Bio: >63.71 €
Demeter: >65.57 €
Die Lammschulter gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Braisere die Schulter rundherum anbraten und wieder herausnehmen. Die Zwiebeln und Karotten schälen. ...

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Lammkeule in Gorgonzolasoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >32.41 €
EU-Bio: >32.56 €
Demeter: >33.03 €
Lammkeule von Haut und Fett befreien, mit Salz und Pfeffer einreiben. Knoblauch pellen und in Stifte schneiden. Thymianblätter waschen, gut trocknen und bis auf ...

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Lammlachs in Olivenkruste auf Balsamico-Bohnen und Kartoffelrösti

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >5.05 €
Bohnenkraut abzupfen, Bohnen oben und unten etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser mit etwas Bohnenkraut auf den Biss kochen, kalt ablaufen und abtropfen ...

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Seco de cordero (Lammragout)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >12.92 €
Demeter: >13.56 €
Das Fleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und in eine kleine Schüssel pressen. Mit Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Essig und Öl (1) ...

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