Zutat: Fond - Lamm     
Seite 3 von 13     
Rezepte 21 bis 30 von 127

Quittensauce

127 Ml
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Fond auf die Hälfte einkochen. Quittengelee darunter rühren, heiß werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen.

---

Lammhackbällchen in Joghurtsauce - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.20 €
EU-Bio: >19.00 €
Demeter: >18.47 €
Taostbrot in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln schälen und auf einer Haus- haltsreibe fein ...

---

Gemüsepilaw mit Lammbulgur

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >10.37 €
Das Fleisch in 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel in einem Schmortopf mit Butterschmalz anschwitzen, Fleisch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel ...

---

Lamm-Gewürz-Gulasch

12 Portionen
Preise:
Discount: >39.07 €
EU-Bio: >39.28 €
Demeter: >40.11 €
Haut und Fett vom Fleisch entfernen und das Fleisch in ungefähr 50 g schwere Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Kumquats heiß abwaschen und ...

---

Lammragout mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >15.24 €
Demeter: >15.16 €
1. Paprika vierteln, entkernen und 5-7 Minuten in kochendem Wasser garen, abschrecken, abtropfen lassen und häuten. Die Paprikastücke in 1/2 cm breite Streifen ...

---

Gelbe Patissons gefüllt mit Lammragout

8 Portionen
Preise:
Discount: >16.86 €
EU-Bio: >29.37 €
Demeter: >28.56 €
Die Lammschulter in ein Gefäss legen, mit Kräutern bedecken, mit dem Öl (I) beträufeln, 3/5 der Knoblauchzehen (angedrückt) und 2/5 der Lorbeerblätter zufügen und ...

---

Rosmarin und Thymian mit Zweierlei Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.75 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >11.75 €
Lammrücken auslösen.Von der Wirbelsäule getrennt, in der Mitte, zwischen Caree und Sattelstück, halbieren. Die Wirbelsäule und die Knochen des Sattelstücks ...

---

Lamm-Tournedos mit Rosinensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.12 €
1. Die Lamm-Medaillons mit Pfeffer würzen. Die Thymianblätter von den Zweigen zupfen, grob hacken und das Lammfleisch darin wälzen. Jedes Medaillon in 1 Speckscheibe ...

---

Milchlamm-Gigot an Bärlauchsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.02 €
Lammgigot dressieren, d.h. überflüssiges Fett und Sehnen wegchneiden. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Majoran fein hacken, Thymianblättchen von den ...

---

Lammrücken mit grünem Periyar-Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.50 €
Den trocknen Bulgur auf ein Sieb geben und mit lauwarmem Wasser A¼bergieAYen, so dass er quillt und FlA¼ssigkeit aufnimmt. Wiederholen bis er saftig glA#nzt und ...

---