Zutat: Fond - Lamm     
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Rezepte 121 bis 127 von 127

Lammrücken im Kartoffelmantel

6 Portionen
Preise:
Discount: ~24.14 €
EU-Bio: ~22.43 €
Demeter: ~24.06 €
Das Fleisch befreie ich von Sehnen und Fett. Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, und in drei Portionen teilen. Ich lasse das Öl in einer großen beschichteten ...

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Lamm-Medaillons mit Olivenhaube an Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.48 €
Lammlachs abwaschen, trocken tupfen und in sechs Medaillons zerteilen, mit dem Handballen leicht andrücken. Oliven entsteinen und klein hacken, auch den Knoblauch. ...

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Lammhaxen mit Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >5.95 €
1. Knoblauch in Scheiben schneiden. Möhren schälen, schräg in 5 cm lange Stücke schneiden. Lammhaxen salzen, in einem Bräter in heißem Öl rundum braun anbraten, ...

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Weißkohlköpfchen mit Lammhack und einer Kümmelsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.45 €
Lammhack Zwiebeln mit den Pilzen, Knoblauch, Thymian und Petersilie in Butter anschwitzen, dann abkühlen lassen. Lammfleisch würfeln, in eine Schüssel geben, die ...

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Curried Lamb

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.07 €
EU-Bio: >26.49 €
Demeter: >26.81 €
1. Das Fleisch von Fett und dicken Sehnen befreien. In etwa 30 g schwere Stücke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Äpfel schälen und grob ...

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Lammfilet-Spieße

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.91 €
4 EL Olivenöl, Rosmarin, Wacholder und Pfeffer vermengen. Darin die Lammfilets ca. 2 Stunden marinieren. Dann herausnehmen und je 2 Filets zusammen gerollt auf die ...

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Lammrücken In Bärlauchkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.11 €
EU-Bio: >30.71 €
Demeter: >28.48 €
Olivenöl mit Eigelb, Honig, gehacktem Bärlauch und Paniermehl verrühren, etwas ziehenlassen. Den ausgelösten Lammrücken mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz ...

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