Zutat: Fond - Lamm     
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Rezepte 31 bis 40 von 127

Geschmorte Lammkeule - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.29 €
Lammkeule mit Senf, durchgepresstem Knoblauch, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter legen. Gemüse waschen, putzen, würfeln und ...

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Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.58 €
EU-Bio: >19.67 €
Demeter: >20.02 €
Die Zwiebel in 40 g Butter andünsten. Reis zugeben und unter Rühren glasig rösten. Mit demWeißwein ablöschen. Leise köcheln lassen. Nach und nach soviel Brühe ...

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Samosas (Teubner)

14 -16 Stück
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.97 €
1. Für den Teig das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, mit dem Salz vermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Öl und die Hälfte des Wassers hineingeben, ...

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Haxe und Filet vom Lamm mit Gemüsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.69 €
Filet und Haxe fein parieren, Knochen der Haxe freischaben und mit Pfeffer und Salz würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und nur die Haxe rundherum kräftig anbraten. Im ...

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Lammgulasch - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >9.17 €
In einem großen Topf die Schalotten im Schmalz glasig dünsten. Das scharfe Paprikapulver einstreuen und sofort mit dem Lammfond ablöschen. Das Fleisch hineingeben. ...

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Pauillac-Lamm Orientalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.18 €
EU-Bio: >10.22 €
Demeter: >10.22 €
Das Lammcarree sauber parieren und die Knochen putzen. Mit Salz würzen und mit Öl in einer Pfanne scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen, auf ein Backblech setzen und ...

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Lammhaxen mit Rotweinsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.36 €
1. Fett und Sehnen von den Lammhaxen entfernen. Den Staudensellerie putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch pellen. Die Tomaten waschen und ...

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Lamm-Ragout mit Mango

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.88 €
EU-Bio: >14.85 €
Demeter: >16.06 €
Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Das Lammfleisch und die geputzten Paprikaschoten in 3 cm große Stücke schneiden. Die Mango schälen, vom Stein schneiden und ...

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Gigot D’agneau de Pauillac - Lammkeule nach Pauillac-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.12 €
EU-Bio: >20.27 €
Demeter: >20.10 €
Eine Knoblauchzehe vierteln. Die Lammkeule mit Knoblauchvierteln spicken, dann leicht mit Olivenöl, grobem Meersalz und gemahlenem Pfeffer einreiben. Rosmarinzweige auf ...

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Lammkeule mit Gratinierten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >2.82 €
1. Lammkeule mit Salz, Pfeffer, Kräutermischung und Lavendelblüten würzen. 4 El Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Keule darin rundherum anbraten. 8 ...

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