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Zutat: Fond - Lamm
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Rezepte 41 bis 50 von 127
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Rezepte 41 bis 50 von 127
Lammkarrees an Curry-Vanille-Brombeeren-Sauce mit Kartoffel-Physalis-Ziegenkäse-Gratin
2 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.74 €
In einer Pfanne mit Öl die ungeschälten und halbierten Knoblauchzehen angehen lassen. Die Lammkarrees darin auf beiden Seiten kurz scharf anbraten, anschließend ...
Lammkeule mit Maronenpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >21.55 €
EU-Bio: >21.18 €
Demeter: >21.54 €
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die Keule ...
Lamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.65 €
Lamm mit Meerrettich-Kruste: Schalotte schälen, fein würfeln und in 1 El Olivenöl andünsten. Die Butter zugeben und schmelzen lassen. Das Toastbrot in der ...
Lammrollbraten auf Heu
1 RezeptPreise:
Discount: >29.70 €
EU-Bio: >29.55 €
Demeter: >30.84 €
Von der Lammkeule den Mittelknochen vom Metzger entbeinen lassen und das Fleisch wie einen Rollbraten zusammenbinden. Haut mit dem Messer mehrmals einritzen, ...
Lammschulter in Rosmarin geschmort mit Pilzrisotto und...
4 PortionenPreise:
Discount: >79.18 €
EU-Bio: >94.41 €
Demeter: >94.49 €
Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in drei Stücke (in den Gelenken) zerteilen. In einem Topf das Fleisch in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. ...
Fussili Mit Lammhaxenragout
6 PortionenPreise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >8.56 €
1. Haxenfleiscb vom Knochen lösen, Haut und Sehnen entfernen. Das Fleisch in 3 cm dicke Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. ...
Lammkarree mit Curry-Brombeer-Sauce und Kartoffel-Physalis-Gratin
2 PortionenPreise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.98 €
Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Auflaufforrn mit Öl fetten. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Hälfte der Kartoffeln in die Form ...
Orecchiete mit Lammsugo
4 -6 port.Preise:
Discount: >18.10 €
EU-Bio: >18.53 €
Demeter: >19.10 €
Vom Fleisch die dicken Sehnen und die Fettschicht entfernen und das Fleisch in 1-1 1/2 cm kleine Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch ...
Lamm im Filoteig, Frühlingsgemüse und neue Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.65 €
Gemüse putzen, nach Bedarf klein schneiden und in Salzwasser gar kochen, Kartoffeln samt Schale weich kochen. Lammrückenfilets kurz in heißem Olivenöl allseitig ...
Heidschnuckenrücken mit zwei Sorten Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.57 €
Den weißen und den grünen Spargel schälen. Den grünen Spargel ca eine Minute in Salzwasser kochen, in Eiswasser abschrecken, abtropfen lassen und zur Seite stellen. ...
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