Zutat: Fond - Lamm     
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Rezepte 81 bis 90 von 127

Lamm mit Hanfkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.99 €
Demeter: >8.51 €
Die Zutaten für die Kräuterkruste vermengen, bis eine feste Masse entstanden ist. Zu einer Rolle formen und kaltstellen. Für die Kartoffelkrapfen Wasser, Butter, ...

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Lammrücken a la Provencale

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.54 €
Am besten bereits den Metzger bitten, den Lammrücken küchenfertig zubereiten: die gesamte dicke Fettschicht sorgfältig abtrennen. Falls er das noch nicht erledigt ...

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Kräuter-Pie (Crostata) mit Lammragout

1 Tarte
Preise:
Discount: >20.34 €
EU-Bio: >20.93 €
Demeter: >21.13 €
(*) 12 Stücke Für den Teig die Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Thymianblätter abstreifen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kräuter mit ...

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Sieben-Stunden-Lamm

1 Rezept
Preise:
Discount: ~16.75 €
EU-Bio: ~39.30 €
Demeter: ~39.11 €
Die Lammschulter salzen, pfeffern und rundherum in Olivenöl anbraten. Dann Kräuterzweige und Knoblauchzehen mit Schale auf ein mit Öl gefettetes Blech geben. Die ...

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Lammfilet im Reisblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.47 €
Die Lammfilets der Länge nach dritteln, so dass man 3 Stück pro Person erhält. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Lammstücke ...

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Frühlings-Lamm mit jungen Bohnen, Möhren und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.61 €
EU-Bio: >25.61 €
Demeter: >25.61 €
Fleisch salzen und pfeffern, mit zwei Esslöffeln Öl in nicht zu kleiner Kasserolle rundum anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, etwas Lamm- oder Gemüsefond ...

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Lammpilaw

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.57 €
EU-Bio: >14.65 €
Demeter: >14.82 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten blanchieren, häuten, Samen entfernen und das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. Olivenöl in einer ...

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Lippische Lammhaxe mit Bohnengemüse und Röstkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >9.61 €
Demeter: >10.28 €
Lammhaxen pfeffern, salzen und mit den zerdrückten Knoblauchzehen einreiben. In einem Bräter mit Olivenöl rundum braun anbraten. Danach die Haxen herausnehmen und ...

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Lammkeule unter der Thymiankruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.49 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >15.47 €
Für die Kruste die Butter zerlassen, die feingehackten Kräuter zufügen und den Knoblauch durch die Presse dazudrücken. Paniermehl dazugeben, bis alle Butter ...

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Lammschulter mit Kräuterfüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.77 €
EU-Bio: >30.10 €
Demeter: >30.14 €
Lammschulter plattdrücken. Kräuter, Knoblauch, Lauch pürieren. Öl zugeben Lammfleisch durch Fleischwolf drehen, Kräutermasse zugeben, würzen. Die Masse auf ...

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