Stichwort: Risotto     
Seite 3 von 34     
Rezepte 21 bis 30 von 339

Seeteufelstreifen mit Peperonatagemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.88 €
EU-Bio: >23.52 €
Demeter: >23.64 €
Die Peperoni in 1 1/2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und im Olivenöl andünsten. Peperoni, feingeschnittener Chili und Tomatenpüree ...

---

Kürbisrisotto - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.45 €
Olivenöl und Butter in einem Kochtopf heiß werden lassen. Kleingehackte Zwiebel und Kürbiswürfel darin etwas dämpfen. Reis beigeben und alles gut vermengen. Mit dem ...

---

Sektrisotto mit Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~3.90 €
Demeter: ~4.01 €
Die Schalotten in feine Würfel schneiden und in der Butter in einem Topf bei schwacher Hitze glasig dünsten. Den Reis hinzufügen, ebenfalls glasig dünsten und mit ...

---

Racletterisotto

3 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.09 €
Den Käse in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und ...

---

Brennessel-Risotto mit Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.16 €
EU-Bio: ~6.97 €
Demeter: ~7.16 €
Brennesseln mit Handschuhen von den Stielen zupfen, mehrmals waschen, trocknen und grob hacken. Die gewaschene und vom Grün befreite Frühlingszwiebel in Ringe ...

---

Grünkernrisotto mit Rote Bete Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >35.35 €
EU-Bio: >35.33 €
Demeter: >35.65 €
Die Rote Bete in kochendem Salzwasser 50-60 Min.garen (Stielansatz nicht abschneiden, damit die Rüben nicht ausbluten). Anschließend unter kaltem Wasser die Haut ...

---

Zitronen-Risotto mit Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.59 €
EU-Bio: >24.10 €
Demeter: >24.38 €
Zitronenschale in feine Streifen schneiden, in wenig siedendem Wasser kurz blanchieren, beiseitestellen. Lachs mit Zitronensaft mischen, zugedeckt kühlstellen. ...

---

Erbsen-Risotto mit Räucherlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >11.58 €
Demeter: >11.72 €
Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig anschwitzen. Den Reis dazugeben und unter ständigem Rühren mit andünsten. mit dem Wein ablöschen und diesen einkochen ...

---

Rucolarisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.39 €
In einer mittleren Pfanne Butter (1) und Olivenöl erhitzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Risottoreis beifügen und mitrösten, bis sich die Reiskörner ...

---

Tomaten-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >19.28 €
Demeter: >19.20 €
Pouletwürfel würzen. Das Weisse der Frühlingszwiebeln in etwa 1.5 cm kurze Stücke schneiden, mit dem Poulet in Rapsöl rund 4 Minuten braten. Herausnehmen, die ...

---