Stichwort: Risotto     
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Rezepte 11 bis 20 von 339

Risotto mit Pfifferlingen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.46 €
EU-Bio: ~11.83 €
Demeter: ~12.09 €
Die Pfifferlinge putzen, sehr große Exemplare zerteilen. Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange braten, bis er glasig aussieht. Mit ...

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Chili-Bohnen-Risotto mit Pouletspießchen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.27 €
(*) Nach mexikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen.Eine Platte mitwärmen. Die Pouletbrüstchen in große Würfel schneiden. Tabasco und Öl verrühren und ...

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Grünkernrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.39 €
Den Grünkern mit den Schalotten in der Butter glasig dünsten. Nach und nach mit der Gemüsebrühe auffüllen und jeweils einkochen lassen, bis der Grünkern weich ...

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Basilikumrisotto - Risotto al basilico

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.27 €
EU-Bio: ~7.45 €
Demeter: ~7.55 €
Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten, nur ganz zart bräunen, den Reis zufügen und mitdünsten. Mit Brühe ablöschen, salzen und pfeffern. ...

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Risotto di salsiccia

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.04 €
Das Wurstfleisch aus dem Darm drücken. Im Olivenöl die Zwiebeln andünsten. Wurstfleisch dazugeben, kurz mitdünsten. Reis dazugeben und auch kurz dünsten. Mit dem ...

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Risotto Trevisana

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.12 €
Reis mit einem TL Butter und den Schalotten in einen heißen Topf geben und scharf anbraten, Knoblauch zufügen, mit der doppelten Menge Wein und Brühe über den Reis ...

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Champagner-Risotto mit Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >13.95 €
Schalotten und Knoblauch in der warmen Butter oder Margarine andämpfen. Spargelspitzen beiseite stellen, restliche Spargelstücke kurz mitdämpfen. Reis zugeben, ...

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Reis-Gemüsepfanne mit Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.25 €
Zwiebel schälen, fein würfeln. Sprossen in stehendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen. Kräuterbutter erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Reis ...

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Rüben-Risotto auf Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.08 €
Chilischote aufschneiden, Kerne und Zwischenwände entfernen und die rote Schote in kleine Würfel teilen. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Möhren- und ...

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Wildreis-Vollkorn-Lachs-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.42 €
EU-Bio: >24.62 €
Demeter: >24.62 €
Bouillon aufkochen, beide Reissorten beifügen und 35 Minuten zugedeckt sanft köcheln lassen. Fenchel dazugeben, vermengen und nochmals 10 Minuten kochen lassen. ...

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