Stichwort: Risotto     
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Rezepte 61 bis 70 von 335

Risotto agli agrumi

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Orangensaft und Schale nach dem zweiten Viertel Bouillon beifügen, weiterfahren nach Anleitung. Mit Petersilie bestreut servieren.

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Risotto alle fragole (Erdbeer-Risotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.18 €
Bouillon in einer Pfanne zum Kochen bringen. Zwiebel hacken. Erdbeeren in Stücke schneiden. Basilikum hacken. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel ...

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Leber-Apfel-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.58 €
Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen. Reis und Thymian hinzufügen und unter ständigem Rühren zwei Minuten braten. Mit 1/2 l Brühe ablöschen. Den Topf mit ...

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Maispoulardenbrust auf Korianderrisotto m. Waldmeistersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.20 €
Für die Sauce den Waldmeister von den Stängeln zupfen und mit der Brunnenkresse bzw. der Petersilie und der Butter vermixen. Den Kalbsfond aufkochen, den Weißwein ...

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Risotto mit Wintergemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~11.37 €
Demeter: ~11.29 €
Den Grünkohl putzen, von den Stielen befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und eine gepresste Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, ...

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Risotto KO SAMUI

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.01 €
EU-Bio: ~12.51 €
Demeter: ~11.94 €
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte vom Öl andünsten. Den Reis zufügen und mit der kochendheißen Brühe ablöschen. Zugedeckt gar ...

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Morchelrisotto mit grünem Spargel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >6.70 €
Den Spargel am unteren Drittel schälen und in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker 3-4 Minuten blanchieren. Herausnehmen und gut abtropfen lassen. Den Fond ...

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Brasato in Chianti mit Risotto von Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >8.14 €
Das Fleisch mit den Marinadezutaten in eine Schüssel geben und mindestens 24 Stunden ruhen lassen. Zwischendurch wenden. Danach das Fleisch herausnehmen, trocken tupfen ...

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Bärlauchrisotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.12 €
* Reis und Schalotte in Olivenöl glasig anschwitzen, mit Sekt und Geflügelfond ablöschen und circa 18 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. * Mit Salz und ...

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Risotto con fegato

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.89 €
Leber mit Marsaia zugedeckt im Kühlschrank zirka 30 Minuten marinieren. Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch zugeben, andämpfen. Peperoni ...

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