Stichwort: Risotto     
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Rezepte 31 bis 40 von 335

Graupenrisotto mit Rotbarsch

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.51 €
Die Graupen auf einem Sieb abspülen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein schneiden und in einem Topf mit heißem Olivenöl glasig dünsten. Die Graupen zugeben und ...

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Risotto nero mit Tintenfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.80 €
Den Tintenfischkörper je nach Größe in breite Streifen schneiden. Stangensellerie und Zwiebel im Öl andünsten. Tomaten beifügen, fünf Minuten köcheln. ...

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Risotto mit Safran - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.54 €
Zwiebel fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Reis und Safranfäden zufügen und unter Rühren kurz ...

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Risotto mit Luganighetta und Grappa (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.43 €
Die Tomate kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in der ...

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Risotto mit Feigen und Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Feigen mit Mandeln fein schneiden. Mit Fenchel kurz dünsten, weiterfahren nach Anleitung.

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Portulak-Risotto mit Lachs-Rosetten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.25 €
1. Für das Risotto Sechskornmischung und Wildreis in getrennten Schälchen über Nacht einweichen, am nächsten Tag abtropfen lassen 2. Olivenöl in einem Gusstopf ...

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Zanderfilet auf Kefenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >11.97 €
Kefen von Fäden befreien, waschen. In kochendem, gesalzenem Wasser vier Minuten garen, mit Eiswasser abschrecken. Erbsen in 1/4 vom Bouillon weich kochen, pürieren, ...

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Lachsforelle auf Parmesan-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >21.33 €
Demeter: >22.07 €
Das Risotto in einen Topf mit heißem Olivenöl geben und ca. eine Minute anrösten. Die in Würfeln gehackte Schalotte und den Knoblauch zugeben. Mit etwas Weißwein ...

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Curryreis mit Datteln und Bananen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >7.84 €
Demeter: >8.27 €
(*) Nach indischer Art Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne die Butter erwärmen. Zwiebel und Currypulver zusammen darin andünsten, bis es gut duftet. ...

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Grüner Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >12.76 €
Demeter: >12.80 €
Bouillon aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Siedend heiß halten. Zwiebeln in Öl-Butter-Gemisch glasig dünsten. Reis dazustreuen, dünsten, bis er knistert. ...

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