Rezept: Gemüselasagne - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.14 Sterne von 63 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 2 | Zwiebeln, gewürfelt | ca. 0.09 € |
| 2 | Knoblauchzehen - gehackt | ca. 0.08 € |
| 2 | Karotten | ca. 0.19 € |
| 1 | Steckrübe | |
| 1 | Rote Rübe | |
| 1 | Petersilienwurzel | |
| 1 | Kohlrabi | ca. 0.37 € |
| 1 | Pastinake | |
| 1 Stück | Sellerie | |
| 1 Pack. | Passierte Tomaten | ca. 0.55 € |
| 50 g | Geschroteter Grünkern | ca. 0.38 € |
FÜR DIE BECHAMELSAUCE | ||
| 50 g | Margarine | ca. 0.12 € |
| 50 g | Mehl | ca. 0.03 € |
| 50 g | Hefeflocken | ca. 0.95 € |
| 500 ml | Gemüsebrühe - oder Wasser | ca. 2.11 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| Pfeffer, Muskat | ||
| 1 TL | Senf | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Alle Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Die Zutaten der Reihe nach in Öl anschwitzen, mit den passierten Tomaten auffüllen und mit dem Grünkernschrot binden. Die Masse darf nicht zu flüssig sein.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Kichernde Witwen 4 Portionen Preise: Discount: 2.49 € EU-Bio: 3.07 € Demeter: 3.15 € Das Sauerkraut gut auspressen und sehr klein schneiden. Den Sauerkrautsaft mit dem Natron oder Backpulver und dem Kichererbsenmehl gut verrühren und ca. 30 |
 | Apfel-Zucchini-Konfitüre mit Minze 1 Rezept Preise: Discount: 2.64 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.07 € Wer selber einen Garten besitzt und an die sommerliche Zucchini-Schwemme denkt, dem sei dieses köstliche Rezept ans Herz gelegt. Zucchini und Äpfel raspeln. |
 | Hähnchen in Sekt 4 Portionen Preise: Discount: 5.76 € EU-Bio: 23.10 € Demeter: 22.17 € Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Das Hähnchenfleisch wird in Mehl gewendet und in Öl angebraten. Die Mandeln werden geröstet und im Mörser |
 | Grundrezept Baiser 1 Rezept Preise: Discount: 0.54 € EU-Bio: 0.54 € Demeter: 0.54 € Eiweiß mit Salz in einer großen Rührschüssel langsam steif schlagen, dabei nach und nach Zucker und Vanillezucker hineinrieseln lassen. Der Eischnee |
 | Vollkornkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: 3.52 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 4.84 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 25 Krapfen, auch Pfannkuchen oder Berliner genannt. Mehl, Hefe und Milch zu einem Teig verkneten, 30 Minuten |
