Zutat: Zutaten pauschal     
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Rezepte 1 bis 10 von 3064

Vitello Tonnato - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >3.58 €
Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das Fleisch in ...

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Knusprige Entenbrust auf Schokoladen-Blaukraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >10.53 €
Demeter: >11.43 €
Das Blaukraut putzen, vierteln, den Strunk herausnehmen und das Kraut fein hobeln. Essig und etwas Salz zugeben und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Den Ofen auf ...

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Falafel, vegetarische Bällchen (Zu: Libanesische Mezze)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.86 €
Die Zwiebel mit der durchgepressten Knoblauchzehe und dem Bohnen- und Kichererbsenschrot (beides aus dem Reformhaus oder türkischen Läden) vermischen. Lauch und ...

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Kalbsleber-Geschnetzeltes

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.50 €
Lauchzwiebeln putzen. Den hellen Schaft in ca. 5 cm lange Stücke, das Lauchgrün in kleine Röllchen schneiden. Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. ...

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Auberginen-Paprika-Salsa

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.79 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Aubergine und die Paprikaschote waschen und abtrocknen, die Aubergine mit einer Gabel ...

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Badische Wildentenbrust mit Apfel- und Pflaumen-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.56 €
Die Entenbrüste der Länge nach aufschneiden und so eine Tasche schneiden. Das Fleisch flach ausbreiten und etwas plattieren. Die eingelegten Dörrpflaumen ausdrücken ...

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Pikante Sauerkraut-Torte mit Bratwurstschnecke und Zwiebel

1 26cm-form
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.52 €
Das Mehl, die Butter und einen halben Teelöffel Salz mit den Händen zu Krümeln verreiben. Ein Ei und 4 bis 6 Esslöffel Wasser nach und nach dazugeben und rasch zu ...

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Schweinefilet Soubise mit Schupfnudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >3.18 €
Für die Schupfnudeln die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Wenn sie gar sind, das Wasser abgießen und im Topf zurück auf den Herd stellen, damit ...

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Erdbeersuppe mit gebackenen Beeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >8.22 €
Teig: mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz, Wein und Eigelben glattrühren. Die Masse etwa 1/2 Stunde rühren lassen. Erdbeeren putzen, waschen, große Erdbeeren ...

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Perlhuhnbrust mit Gambas gefüllt und Tofuschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.18 €
Die Perlhuhnbrüste säubern, überflüssige Haut und Sehnen abschneiden. Mit einem spitzen scharfen Messer seitlich eine Tasche in das Fleisch schneiden. Das Fleisch ...

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