Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Bananen-Fleischpflanzl   4 Portionen Preise: Discount: 2.41 €   EU-Bio: 3.88 €   Demeter: 7.08 € Ob Bulette, Frikadelle oder eben Fleischpflanzl - Hauptsache, es schmeckt!Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebel, Ei und Semmelbrösel verkneten, Salz, Pfeffer und
	Khubz Qamh - Vollkorn-Fladenbrot   4 Portionen Preise: Discount: 0.73 €   EU-Bio: 0.73 €   Demeter: 0.98 € Die Hälfte des Mehls mit 1/4 l Wasser verrühren. Den Sauerteig hinzufügen und gut durchrühren. Zugedeckt bei Zimmertemperatur über Nacht stehen lassen. Am
	Salbei-Gnocchi   4 Portionen Preise: Discount: 3.72 €   EU-Bio: 4.87 €   Demeter: 6.07 € Kartoffeln bürsten, abbrausen und ca. 30 Minuten kochen. Pellen und durch die Presse drücken. Mehl, Muskat und die verquirlten Eier zu den etwas abgekühlten
	Gebackener Kürbis   1 Portion Preise: Discount: 1.33 €   EU-Bio: 1.37 €   Demeter: 1.23 € Falls kein Holsteiner Katenschinken zur Hand ist, schmeckt sicher auch jedes andere kräftig geräucherte Stück Schweinefleisch. Wie eben hier der Schwarzwälder
	Nuß-Nougat-Muffins   1 Rezept Preise: Discount: 1.39 €   EU-Bio: 2.30 €   Demeter: 2.66 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 12 bis 15 Muffins, abhängig von der Größe der verwendeten Papierförmchen.Butter mit Nuß-Nougat-Creme und Zucker
	Sanddorntorte   1 Rezept Preise: Discount: 5.68 €   EU-Bio: 6.69 €   Demeter: 6.78 € Eier trennen; mit dem Handrührgerät Eiweiß und kaltes Wasser schnittfest schlagen, Zucker und Salz einrieseln lassen, zum Schluß Eigelb nur ganz kurz
	Schweinefleisch-Pelmeni   4 Portionen Preise: Discount: 3.69 €   EU-Bio: 3.95 €   Demeter: 4.52 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel oder auf ein Backbrett häufen. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken Die Eier mit dem Wasser und Salz mischen, in die
	Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo   1 Rezept Preise: Discount: 13.49 €   EU-Bio: 14.80 €   Demeter: 14.97 € Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in
	Westfälische Creme   4 Portionen Preise: Discount: 5.91 €   EU-Bio: 5.76 €   Demeter: 5.76 € Pumpernickel zerbröseln und mit der Hälfte Milch, Zucker (1) und dem Schnaps 4 Stunden zugedeckt einweichen. Die Vanille auskratzen, in restlicher Milch
	Weißrussische Kartoffelpuffer - Draniki   4 Portionen Preise: Discount: 1.09 €   EU-Bio: 1.75 €   Demeter: 2.61 € In Weißrussland isst man diese leckeren Kartoffelpuffer pur oder mit Smetána, saurer Sahne, oder mit angeschwitzten Zwiebeln und leicht ausgelassenen dünnen
	Rahmkuchen mit frischen Feigen   1 Rezept Preise: Discount: 3.63 €   EU-Bio: 3.67 €   Demeter: 3.67 € Die Menge der Zutaten ist für ein Blech von 20 cm Durchmesser gedacht.Den Blätterteig gleichmässig ausrollen, das Blech damit auslegen. Teig mit einem
	Walnußmakronen nach Tante Angela   1 Rezept Preise: Discount: 4.00 €   EU-Bio: 5.87 €   Demeter: 5.87 € Zutaten verkneten, auf Backpapier (oder Oblaten) ca. 12 bis 15 Minuten backen.
	Schlehen-Kompott   1 Rezept Preise: Discount: 1.52 €   EU-Bio: 1.52 €   Demeter: 1.52 € Schlehen entfalten ihren feinen Geschmack erst nach dem ersten Frost. Alternativ hierzu friert man frisch geerntete Schlehen ein und verarbeitet dann die wieder
	Eierschmälze zu Blumenkohl   1 Portion Preise: Discount: 1.16 €   EU-Bio: 1.65 €   Demeter: 1.73 € Das Ei im Eierschneider einmal längs und einmal quer schneiden, so entstehen kleine Eierwürfel. In einer kleinen Pfanne die Butter schmälzen lassen. Die
	Lachsknödel nach Barbara Schlachter   1 Rezept Preise: Discount: 2.30 €   EU-Bio: 6.26 €   Demeter: 6.28 € Sahne mit der Butter und einem Schuß Anislikör erwärmen. Das Brotmehl damit angießen. Ei dazugeben und alles zu einem Teig verrühren und mit Gewürzen