Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Zwickauer Klopse   4 Portionen Preise: Discount: 3.45 €   EU-Bio: 4.28 €   Demeter: 4.28 € Aus Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Eiern, Salz und Muskat mit dem Handrührgerät einen Teig bereiten. Aus dem Teig längliche Klopse formen und in Semmelmehl
	Betenbartsch - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 0.87 €   EU-Bio: 0.92 €   Demeter: 0.94 € Dieses leckere Gericht mit dem etwas sonderbaren Namen stammt aus Ostpreußen.Die Zwiebel mit Majoran in Brühe kochen. Brühe und Rote Bete miteinander mixen.
	Kartoffel-Bohnen-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 4.17 €   EU-Bio: 4.42 €   Demeter: 4.42 € Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Bohnen putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Schafskäse in
	Penne mit Gorgonzola und Nüssen   4 Portionen Preise: Discount: 5.47 €   EU-Bio: 7.11 €   Demeter: 7.11 € Penne nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen. Rucola putzen, waschen und trocken
	Grünkohl mit Maronen   4 Portionen Preise: Discount: 7.16 €   EU-Bio: 7.56 €   Demeter: 7.56 € Kartoffeln kochen und pellen. Inzwischen die Maronen kreuzweise einschneiden und in etwas Wasser 20 Minuten kochen. Danach lässt sich die Schale leichter
	Großmutters Rahmplätzchen   1 Rezept Preise: Discount: 1.34 €   EU-Bio: 1.72 €   Demeter: 1.99 € Mehl und kalte Butter in einer Schüssel zerhacken, Salz und Vanillinzucker zugeben. Die Sahne nach und nach unterziehen. Alles zu einem glatten Teig
	Apfelmaiskrapfen   4 Portionen Preise: Discount: 2.92 €   EU-Bio: 3.31 €   Demeter: 3.51 € Statt Maiskolben läßt sich auch Dosenmais für dieses leckere Rezept verwenden.Mehl mit Eigelb, Öl, Salz, Vanillezucker und lauwarmem Wasser vermischen. Teig
	Berliner Pfannenwurst   4 Portionen Preise: Discount: 6.15 €   EU-Bio: 6.57 €   Demeter: 6.72 € In einer Schmorpfanne gebratene Kartoffelscheiben und geschnittene Blutwurst schichten und heiß werden lassen. Aus Mehl, Eiern, Salz und 3/8 Liter Wasser
	Cassoulet von Kastanien   2 Portionen Preise: Discount: 5.25 €   EU-Bio: 5.30 €   Demeter: 5.30 € Die Kastanien einritzen und in kochendem Wasser blanchieren, so daß die harte Schale und die dünne, braune Haut abgezogen werden kann. Die Zwiebeln und den
	Kroatische Apfelsuppe - Corba od jabuka   4 Portionen Preise: Discount: 2.66 €   EU-Bio: 2.76 €   Demeter: 2.77 € Äpfel waschen, in Achtel schneiden und dabei Kerngehäuse entfernen, mit Zitronenschale, Nelken und Zimt in einen Topf geben und wenig Wasser angießen. Die
	Dampfnudeln nach Anna Wimschneider   6 Portionen Preise: Discount: 1.78 €   EU-Bio: 1.91 €   Demeter: 2.41 € Anna Wimschneider, Bäuerin aus Niederbayern, wurde vor allem durch ihren Roman "Herbstmilch" bekannt.In die lauwarme Milch die Hefe einbröckeln und mit dem
	Springerle   1 Rezept Preise: Discount: 2.63 €   EU-Bio: 3.15 €   Demeter: 3.68 € Springerle gehören zum sogenannten Bildgebäck und haben vor allem in Süddeutschland eine lange Tradition. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca.
	Weimarer Zwiebelbrot   4 Portionen Preise: Discount: 2.67 €   EU-Bio: 3.37 €   Demeter: 3.37 € Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Halbe Zwiebelringe und Lauchscheibchen dazugeben. Knoblauch darüberpressen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
	Schoko-Nussbrote mit Pistazien   1 Rezept Preise: Discount: 3.48 €   EU-Bio: 5.02 €   Demeter: 5.02 € Ergibt ca. 25 Stück. Nüsse und Schokolade im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker und Eigelb verkneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen. Kleine
	Bubespitzle   4 Portionen Preise: Discount: 1.16 €   EU-Bio: 1.78 €   Demeter: 2.10 € Die geschälten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. In einer Schüssel mit Mehl und Eiern mischen. Zu einem festen Teig kneten. Mit Salz, Pfeffer und