Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Fingernudeln   1 Rezept Preise: Discount: 3.47 €   EU-Bio: 3.64 €   Demeter: 3.64 € Die möglichst schon am Vortag gekochten, kalten Kartoffeln schälen und fein reiben. Die frischen, neuen Kartoffeln sind noch feuchter in der Konsistenz. Wenn die
	Torte Jägerlatein   1 Rezept Preise: Discount: 4.24 €   EU-Bio: 8.86 €   Demeter: 8.99 € Mehl, Speisestärke, Eigelb, Butterflöckchen, Wasser und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Danach mit den
	Atar, Ater, Atari - Zuckersirup   1 Rezept Preise: Discount: 0.94 €   EU-Bio: 0.94 €   Demeter: 0.94 € Zucker, Wasser und Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Hitze brodeln lassen, bis der Sirup dick
	Geschnetzeltes nach Braumeisterart   4 Portionen Preise: Discount: 11.61 €   EU-Bio: 13.01 €   Demeter: 13.01 € Das Fleisch und die Paprika in feine kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und die Cherrytomaten halbieren. Jetzt
	Amandine mit Sommerfrüchten und Beeren   4 Portionen Preise: Discount: 7.04 €   EU-Bio: 7.08 €   Demeter: 7.08 € Die Beeren kurz mit dem Zucker - nach Belieben dosiert, wir rechnen mit 100g - aufkochen. Das Stärkemehl in wenig Wasser auflösen und unter die Früchte rühren.
	Blätterteigtaschen mit Austernpilzfüllung   4 Portionen Preise: Discount: 5.04 €   EU-Bio: 5.04 €   Demeter: 5.07 € Austernpilze putzen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze in dem heissen Öl braten, bis die Flüssigkeit vollständig
	Canberra-Schüssel   4 Portionen Preise: Discount: 0.81 €   EU-Bio: 0.79 €   Demeter: 0.79 € Kartoffeln schälen und grob reiben, Zwiebeln pellen und grob reiben, mit den übrigen Zutaten vermischen, in eine gut gebutterte Auflaufform füllen und mit
	Kartoffelpfanne mit Krabben   4 Portionen Preise: Discount: 7.18 €   EU-Bio: 7.63 €   Demeter: 7.63 € Kartoffeln waschen. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie). Anschließend kalt abschrecken, pellen und in
	Bauernbrot - Variation 3   1 Rezept Preise: Discount: 10.31 €   EU-Bio: 10.31 €   Demeter: 10.56 € Die beiden Mehlsorten miteinander vermischen, eine große Mulde hineindrücken und den Sauerteig eingießen. Durchmischen. Je nach Konsistenz des Sauerteigs, das
	Bohnen-Plaki   4 Portionen Preise: Discount: 4.15 €   EU-Bio: 4.15 €   Demeter: 4.15 € Bohnen fädeln, waschen, eventuell einmal durchschneiden. Blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. Öl in einem Topf erhitzen. Schichtweise Bohnen,
	Weißwein-Risotto mit Parmesan   4 Portionen Preise: Discount: 9.51 €   EU-Bio: 9.53 €   Demeter: 9.53 € Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Die Schalotten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig
	Orangensalat mit Honigcreme   4 Portionen Preise: Discount: 3.07 €   EU-Bio: 3.15 €   Demeter: 3.15 € Orangen mit einem Messer schälen, wie einen Äpfel, dabei die weiße Haut mit wegschneiden. Orangen filetieren (d.h. bei jedem Schnitz zwischen den
	Golden Tofus   1 Rezept Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 2.69 €   Demeter: 2.74 € Tofu in mundgerechte Würfel schneiden. Nacheinander in Mehl, Ei, Honig und Sesam wenden. Vorsichtig in das erhitzte Öl gleiten lassen und von allen Seiten
	Bauernfrühstück mit Pfifferlingen   4 Portionen Preise: Discount: 5.01 €   EU-Bio: 4.10 €   Demeter: 4.10 € Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden. Pilze putzen, waschen, evtl. kleinschneiden. Porree in Ringe schneiden. Speck in Öl knusprig braten.
	Roggen-Walnußbrot   1 Rezept Preise: Discount: 4.21 €   EU-Bio: 6.83 €   Demeter: 6.83 € Mehl, Salz und Wasser in einer großen Schüssel mischen. Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen und unter das Mehl in der Schüssel mischen. Alles 10 Minuten