Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Kongo-Torte   1 Rezept Preise: Discount: 6.48 €   EU-Bio: 7.22 €   Demeter: 7.37 € Warum dieser Kuchen Kongo-Torte heißt, wo doch in unseren Breiten Südamerika Hauptlieferant für Bananen ist, entzieht sich meiner Kenntnis. Der Name mag
	Rosenkohlgratin - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 4.79 €   EU-Bio: 5.16 €   Demeter: 5.24 € Frischen Rosenkohl putzen, waschen, kreuzweise am Strunk einschneiden und in der Gemüsebrühe ca. 10-12 Minuten bissfest garen. Wird Tiefkühlware verwendet,
	Appenzeller Rosenkohlquiche   1 Rezept Preise: Discount: 2.48 €   EU-Bio: 2.91 €   Demeter: 3.01 € Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Butter schmelzen lassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
	Klöppelspitzen   1 Rezept Preise: Discount: 1.70 €   EU-Bio: 1.09 €   Demeter: 1.14 € Die Mandeln abbrühen, häuten und in dünne Streifchen schneiden. (Eine Küchenmaschine raspelt sie auch.) In einer Rührschüssel Butter und Zucker gut
	Kartofelnyj salat po-russki - russischer Kartoffelsalat   4 Portionen Preise: Discount: 2.25 €   EU-Bio: 2.72 €   Demeter: 2.72 € Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Mit Zwiebeln, Dill, Gurken und Radieschen vorsichtig
	Bandgobhi alu sabji - Weißkohl mit Kartoffeln auf indische Art   1 Rezept Preise: Discount: 2.89 €   EU-Bio: 2.71 €   Demeter: 2.71 € Kohl waschen und schnitzeln. Nelken, Kardamom und Zimt fein mahlen oder besser mörsern, beiseite stellen. 3 EL Butterschmalz (Ghee) erhitzen und die
	Eierpfannkuchen mit Pilzfüllung   4 Portionen Preise: Discount: 4.42 €   EU-Bio: 4.96 €   Demeter: 5.20 € Für den Pfannkuchenteig Mehl, Milch und Eier verrühren und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat und feingehackten Kräutern würzen. Nach und nach
	Nudel-Gemüse-Omelett   4 Portionen Preise: Discount: 5.13 €   EU-Bio: 6.59 €   Demeter: 6.59 € Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen, gut abtropfen, Öl untermischen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und
	Züricher Nudelsalat   4 Portionen Preise: Discount: 3.23 €   EU-Bio: 3.21 €   Demeter: 3.21 € Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 9 Minuten bissfest garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Aus dem Öl mit dem Essig und den gemischten
	Bandnudeln mit Hähnchenfleisch   2 Portionen Preise: Discount: 2.60 €   EU-Bio: 10.84 €   Demeter: 10.84 € Hähnchenkeulen enthäuten und die Knochen entfernen. Hähnchenfleisch in Stücke schneiden, würzen und in den Kühlschrank stellen. Karotte, Zwiebel, Sellerie
	Hähnchen in Wermut   4 Portionen Preise: Discount: 17.85 €   EU-Bio: 50.85 €   Demeter: 50.85 € Hähnchen vierteln, in die Fettpfanne legen und mit Wermut übergiessen. Gewürze, Porreeringe und Zitronenscheiben hinzugeben. 1 Stunde lang kalt
	Essig-Pflaumen   1 Rezept Preise: Discount: 6.61 €   EU-Bio: 6.42 €   Demeter: 6.42 € Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Schalotten schälen. Essig, Wasser, Kandis und Zimt sirupartig einkochen. Schalotten zugeben, 5 Minuten köcheln,
	Allgäuer Zwetschgenmus   1 Rezept Preise: Discount: 6.30 €   EU-Bio: 5.22 €   Demeter: 5.22 € Zwetschgen waschen und gut abtropfen lassen. Früchte halbieren, entsteinen und mit den Gewürzen in einen Bräter legen. 100 g Zucker darüberstreuen und
	Aprikosen-Hühnchen-Curry   4 Portionen Preise: Discount: 6.60 €   EU-Bio: 25.60 €   Demeter: 25.60 € Die Hühnchenteile waschen und trockenreiben. Jedes Bein in 4 Teile schneiden und in eine grosse Schüssel legen. Chili, Garam Masala, Ingwer und Knoblauch dazu
	Schlüferli   1 Rezept Preise: Discount: 1.41 €   EU-Bio: 1.69 €   Demeter: 1.94 € Auch die Schweizer lieben zur Fastnacht Schmalzgebäck. Wer