Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen   4 Portionen Preise: Discount: 3.71 €   EU-Bio: 4.73 €   Demeter: 4.79 € Die im Rezept verwendeten typischen Wintergemüse können (und sollen) natürlich jederzeit durch passendes Gemüse der jeweiligen Saison ersetzt
	Freistaat-Pastete   1 Rezept Preise: Discount: 7.96 €   EU-Bio: 8.61 €   Demeter: 8.61 € Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und mit Blätterteig auslegen. Mehrmals mit der Gabel einstechen und kalt stellen. Die Schinkenwürfel in einer
	Überbackene neue Kartoffeln mit Speckvinaigrette   4 Portionen Preise: Discount: 4.22 €   EU-Bio: 4.54 €   Demeter: 4.54 € Die Kartoffeln waschen, in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen, schälen und je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Das Butterschmalz in einer Pfanne
	Zuckerbrötli   1 Rezept Preise: Discount: 1.76 €   EU-Bio: 2.48 €   Demeter: 2.73 € Die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Die Eier beigeben. Den Puderzucker darüber stäuben und alles luftig verrühren. Zitronenschale, Schnaps und Zimt
	Mohnkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 9.20 €   EU-Bio: 14.16 €   Demeter: 14.96 € Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Schüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine mindestens 5 Minuten zu einem geschmeidigen
	Auberginenpizza   4 Portionen Preise: Discount: 4.05 €   EU-Bio: 4.05 €   Demeter: 4.45 € Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde hineindrücken, Hefe hineinbröseln, dazu Zucker geben, beides mit Hälfte des Wassers verrühren. Das Ganze mit Mehl
	Pastinakenpuffer   4 Portionen Preise: Discount: 4.37 €   EU-Bio: 4.79 €   Demeter: 4.82 € Brötchen einweichen. Pastinaken schälen und raspeln. Lauchzwiebeln in sehr feine Streifen schneiden. Brötchen ausdrücken, mit Pastinaken, Lauchzwiebeln,
	Kathrins Christstollen   1 Rezept Preise: Discount: 9.41 €   EU-Bio: 9.47 €   Demeter: 10.47 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Christstollen.Das Mehl in eine grosse Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 4 EL
	Alt-Bostoner Kirschkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 3.56 €   EU-Bio: 3.56 €   Demeter: 3.86 € Mehl mit Backpulver auf ein Backbrett geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Zucker, Vanillezucker, Mandeln, Eier und Zitronensaft hineingeben, mit der
	Penne mit Bohnen und Greyerzer   4 Portionen Preise: Discount: 4.34 €   EU-Bio: 4.74 €   Demeter: 4.74 € Die Bohnen putzen und schräg in Stücke schneiden. Das Olivenfleisch von den Steinen schneiden. Den Speck ohne Schwarte in kurze Streifen schneiden. Den Knoblauch
	Wirsingtaschen   4 Portionen Preise: Discount: 4.77 €   EU-Bio: 6.63 €   Demeter: 6.63 € Wasser zum Kochen bringen. Die Wirsingblätter waschen und dicke Blattrippen gegebenenfalls herausschneiden. Die Blätter in dem heißen Wasser blanchieren und auf
	Berliner Pflaumen   1 Rezept Preise: Discount: 4.34 €   EU-Bio: 4.34 €   Demeter: 4.34 € Die Pflaumen werden gewaschen, abgetrocknet und jede mehrmals mit einem Holzspießchen eingestochen. In Steinguttöpfe füllen. Alle restlichen Zutaten in einen
	Birnen-Kiwi-Konfitüre   1 Rezept Preise: Discount: 2.29 €   EU-Bio: 2.29 €   Demeter: 2.29 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Gläser Konfitüre.Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst in sehr kleine
	Kartoffel-Quark-Brötchen   1 Rezept Preise: Discount: 1.25 €   EU-Bio: 1.77 €   Demeter: 2.16 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 24 Brötchen. Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen und durch die Kartoffelpresse
	Kartoffel-Bohnen-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 4.17 €   EU-Bio: 4.42 €   Demeter: 4.42 € Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Bohnen putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Schafskäse in