Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Griechische Ostern - Mandelplätzchen   1 Rezept Preise: Discount: 3.75 €   EU-Bio: 3.79 €   Demeter: 4.23 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 35 Plätzchen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Ouzo oder
	Kartoffel-Rosenkohl-Gratin   4 Portionen Preise: Discount: 4.78 €   EU-Bio: 5.84 €   Demeter: 5.84 € Für dieses Rezept wird eine Gratinform von 28cm Durchmesser benötigt. Den Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser 20-30 Minuten gar kochen. Gut abtropfen
	Griechischer Osterkranz   4 Portionen Preise: Discount: 2.17 €   EU-Bio: 2.95 €   Demeter: 3.45 € Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in die Vertiefung bröckeln und mit 1 El Zucker und der Milch einen Vorteig machen.
	Bananensuppe   2 Portionen Preise: Discount: 1.14 €   EU-Bio: 1.36 €   Demeter: 1.36 € Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte Bananenscheiben und die Gewürze dazugeben, mit Milch aufgießen und durchkochen lassen. Mit
	Schmorkartoffeln   4 Portionen Preise: Discount: 1.47 €   EU-Bio: 1.43 €   Demeter: 1.43 € Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten. Boden etwas frei kratzen und Tomatenmark drauf
	Dicke Erbsen oder Erbsmus   4 Portionen Preise: Discount: 1.90 €   EU-Bio: 1.90 €   Demeter: 1.90 € Die Erbsen gut waschen und über Nacht einweichen. Im Einweichwasser garkochen und durch ein Sieb treiben. Mit Salz abschmecken und bergartig auf einem großen,
	Eingelegte Zwiebeln   8 Portionen Preise: Discount: 6.69 €   EU-Bio: 6.69 €   Demeter: 6.69 € Zwiebeln und Knoblauch pellen. Den Zucker in einen Topf häufen und bei milder Hitze schmelzen und goldbraun werden lassen. Die Zwiebeln darin wenden und mit
	Orientalischer Bulgur-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 3.17 €   EU-Bio: 3.41 €   Demeter: 3.41 € Bulgur in Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Tomaten würfeln, ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben und mitgaren. Beides abgiessen und abkühlen lassen.
	Pilzköpfe im Bierteig   4 Portionen Preise: Discount: 1.89 €   EU-Bio: 2.15 €   Demeter: 2.25 € Pilze putzen und in Hälften schneiden. Das Eigelb mit Bier verrühren und einen Eßlöffel Öl, Mehl und den festen gesalzenen Eischnee hinzugeben. Die
	Eierzwiebeln nach Salcia Landmann   4 Portionen Preise: Discount: 1.73 €   EU-Bio: 1.99 €   Demeter: 1.99 € Je Person mindestens 1 hart gekochtes Ei. Je Ei ½ EL Butter oder Geflügelschmalz (damit schmeckt es ebenfalls sehr gut) und 1/3 EL fein gehackte Zwiebel oder
	Erbsen-Kartoffel-Suppe mit Kürbiskernöl   4 Portionen Preise: Discount: 6.46 €   EU-Bio: 7.01 €   Demeter: 7.01 € Ein deftiges Herbst- oder Wintergericht, bei dem Gemüse und Hülsenfrüchte hervorragend mit dem nussigen Kürbiskernöl harmonieren.Die Gemüsezwiebel pellen und
	Brotsalat mit Tomaten   4 Portionen Preise: Discount: 5.08 €   EU-Bio: 5.24 €   Demeter: 5.24 € Gurke schälen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herauskratzen. Gurke in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika in Stücke, Tomaten in
	Brotmakronen   1 Rezept Preise: Discount: 1.51 €   EU-Bio: 2.26 €   Demeter: 2.76 € Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten. Ziemlich dick auswellen, verschiedene Förmchen ausstechen und über Nacht in warmem Raum gut
	Schafranowiy Kulitsch - Osterkulitsch mit Safran   1 Rezept Preise: Discount: 8.04 €   EU-Bio: 8.08 €   Demeter: 9.28 € In Russland, der Ukraine etc. gibt es spezielle, hochwandige Kulitsch-Formen zu kaufen. Meine ukrainischen Freunde behelfen sich mit hochwandigen Konservendosen
	Rührei indisch   4 Portionen Preise: Discount: 1.69 €   EU-Bio: 2.47 €   Demeter: 2.47 € Eier aufschlagen, in eine kleine Schüssel geben, salzen und verquirlen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein geschnittenen Zwiebeln darin ca. 3-4 Minuten