Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Springerle   1 Rezept Preise: Discount: 2.63 €   EU-Bio: 3.15 €   Demeter: 3.68 € Springerle gehören zum sogenannten Bildgebäck und haben vor allem in Süddeutschland eine lange Tradition. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca.
	Dampfnudeln nach Anna Wimschneider   6 Portionen Preise: Discount: 1.78 €   EU-Bio: 1.91 €   Demeter: 2.41 € Anna Wimschneider, Bäuerin aus Niederbayern, wurde vor allem durch ihren Roman "Herbstmilch" bekannt.In die lauwarme Milch die Hefe einbröckeln und mit dem
	Rosenkohl mit Äpfeln   4 Portionen Preise: Discount: 1.43 €   EU-Bio: 1.71 €   Demeter: 1.71 € Kohlröschen putzen, waschen, die kurzgeschnittenen Stiele kreuzweise einkerben. Mit 1 Tasse Salzwasser und 1 Prise Muskat auf 3 zum Kochen bringen, 15-20 Minuten
	Pikante Erdnußkekse   1 Rezept Preise: Discount: 1.13 €   EU-Bio: 1.28 €   Demeter: 1.30 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 35 Erdnußkekse. Da Erdnüsse meist mit Schale angeboten werden, wurden für die Berechnung die Mengen
	Herzhaftes Apfelmus   4 Portionen Preise: Discount: 3.17 €   EU-Bio: 3.17 €   Demeter: 3.17 € Die Zwiebeln in nicht zu feine Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln und dabei das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel in nicht zu feine Scheiben
	Schomlauer Nockerln - Somloi galuska   1 Rezept Preise: Discount: 7.28 €   EU-Bio: 9.21 €   Demeter: 9.28 € Für den Biskuitteig die Dotter mit dem Zucker über Dampf schaumig schlagen und anschließend kalt rühren, dann den Vanillezucker einrühren. Das Mehl mit dem
	Aïoli Provençale oder Beurre de Provence   10 Portionen Preise: Discount: 2.09 €   EU-Bio: 2.09 €   Demeter: 2.09 € Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise,
	Knoblauchkartoffelpüree   4 Portionen Preise: Discount: 0.96 €   EU-Bio: 1.28 €   Demeter: 1.28 € Knoblauchzehen enthäuten, mit Kartoffeln zusammen kochen. Olivenöl, Milch und Sahne beigeben. Alles gut zerstampfen - nicht rühren. Schmeckt zu gekochten
	Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen   4 Portionen Preise: Discount: 3.54 €   EU-Bio: 4.06 €   Demeter: 4.06 € Kartoffeln und Karotten würfeln; in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe und Lorbeerblätter dazugeben, zehn Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in feine
	Knoblauch-Kartoffelpüree   4 Portionen Preise: Discount: 1.60 €   EU-Bio: 2.01 €   Demeter: 2.01 € Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser garen. Die Zehen von 2 Knollen jungem Knoblauch aus den Häuten lösen, ein Drittel zur Seite stellen. Die
	Brokkolicremesuppe   4 Portionen Preise: Discount: 1.11 €   EU-Bio: 1.25 €   Demeter: 1.25 € Den Broccoli putzen, die Röschen abtrennen, die Stiele, wenn nötig, schälen. Zuerst die Röschen in Salzwasser bissfest kochen, sie mit einer Schaumkelle
	Pochierte Eier an Safransauce   4 Portionen Preise: Discount: 4.44 €   EU-Bio: 5.58 €   Demeter: 5.58 € Für die Sauce gehackte Schalotten in Butter anziehen lassen, mit 3/4 vom Wein und Bouillon ablöschen und auf 1/3 der ursprünglichen Menge einkochen. Durch ein
	Ananassorbet   8 Portionen Preise: Discount: 2.77 €   EU-Bio: 2.77 €   Demeter: 2.77 € Zucker mit Wasser aufkochen und erkalten lassen. Fruchtfleisch pürieren, Masse durch ein Sieb streichen, mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Kirschwasser
	Knoblauch-Kartoffel-Püree   4 Portionen Preise: Discount: 1.31 €   EU-Bio: 1.64 €   Demeter: 1.64 € Knoblauchzehen enthäuten, mit Kartoffeln zusammen kochen. Olivenöl, Milch und Basilikum beigeben. Alles gut zerstampfen - nicht rühren. Schmeckt zu gekochten
	Anisbrötli   1 Rezept Preise: Discount: 1.63 €   EU-Bio: 2.15 €   Demeter: 2.65 € Eier und Puderzucker sehr schaumig rühren, Anis und Salz beimischen. Mehl portionsweise beigeben, daruntermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt