Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Lammkeule mit Paprikagemüse   4 Portionen Preise: Discount: 24.53 €   EU-Bio: 25.17 €   Demeter: 25.86 € Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwa die Hälfte Öl verrühren. Fleisch waschen, trockentupfen und die   (500)
	Osterfladen mit Mandelkruste   8 Portionen Preise: Discount: 3.36 €   EU-Bio: 4.24 €   Demeter: 4.80 € Zitronenschale abreiben, die Zitrone halbieren und Saft für die Glasur pressen. Für die Eistreiche Eigelb mit Milch verrühren. Butter erwärmen. Für den   (324)
	Agnello allo zafferano - Gebratenes Milchlamm mit Safran   4 Portionen Preise: Discount: 73.91 €   EU-Bio: 73.77 €   Demeter: 75.04 € In Sardinien gibt es beachtliche Ernten von Safranblüten im Frühjahr. Daraus entstand dieses traditionelle Ostergericht. Da Safran hierzulande eher selten und   (1298)
	Korsische Osterküchlein   1 Rezept Preise: Discount: 2.12 €   EU-Bio: 1.86 €   Demeter: 2.26 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 40 Osterküchlein berechnet. Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Zucker, Öl, Wein, Anisschnaps und   (497)
	Leipziger Osterfladen   1 Rezept Preise: Discount: 7.15 €   EU-Bio: 7.83 €   Demeter: 8.52 € Das Mehl mit dem Salz auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und das Ei, den Zucker und den Vanillezucker hineingeben. Die Butter in   (253)
	Osterfladen mit Reis   1 Rezept Preise: Discount: 4.11 €   EU-Bio: 6.04 €   Demeter: 5.99 € Milch erhitzen, Salz, Reis dazugeben. Auf kleinem Feuer 20 Minuten kochen. Eigelbe, Zitronenschale, Nüsse, Sultaninen, Zucker unter den Reis mischen.   (499)
	Hänsel-und-Gretel-Rippchen   4 Portionen Preise: Discount: 15.40 €   EU-Bio: 15.43 €   Demeter: 15.56 € Den Ofen auf 220 Grad C vorheizen. Die Rippchen in die Bratform legen. Die übrigen Zutaten verrühren und die Rippchen mit dieser Mischung von allen Seiten   (371)
	Schweinesülze   1 Rezept Preise: Discount: 13.43 €   EU-Bio: 13.83 €   Demeter: 14.21 € Ein altes Rezept, das ursprünglich ohne genaue Mengenangaben daherkommt und deshalb jede Menge Raum für Experimente lässt. Die angegebenen Mengen stellen somit   (299)
	Soppi mondongo - Karibische Kuttelsuppe   6 Portionen Preise: Discount: 12.04 €   EU-Bio: 12.93 €   Demeter: 13.02 € Den Schweinsfuß unter fließendem Waser gründlich waschen. Mit Wasser zum Kochen bringen. Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Hitze etwa 1   (413)
	Apfelschmarren mit frischen Walnüssen   2 Portionen Preise: Discount: 3.66 €   EU-Bio: 4.80 €   Demeter: 4.96 € Mehl mit Milch, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und ein paar Tropfen Rum glatt rühren. Die Eier leicht darunter ziehen, aber nicht verschlagen. Apfel   (432)
	Koreanische Rippchen - Galbi Jim   1 Rezept Preise: Discount: 27.28 €   EU-Bio: 27.41 €   Demeter: 27.41 € Rippchen im Pflanzenöl in einer großen Pfanne gut bräunen, dann evtl. etwas entfetten. Danach die restlichen Zutaten dazugeben, zudecken und bei kleiner   (1188)
	Spreewälder Schmorrippchen   4 Portionen Preise: Discount: 22.65 €   EU-Bio: 23.17 €   Demeter: 23.75 € Margarine erhitzen, Rippchen von beiden Seiten gut anbraten, Möhren, Zwiebeln und Paprika grob würfeln und dazugeben, ebenfalls anbraten. Danach Senf,   (196)
	Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art   4 Portionen Preise: Discount: 12.70 €   EU-Bio: 12.83 €   Demeter: 13.22 € Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der   (1137)
	Schweinerippchen mit Sesamsauce   8 Portionen Preise: Discount: 31.46 €   EU-Bio: 32.05 €   Demeter: 32.13 € Beim Fleischer ein fleischiges Rippenstück aussuchen, die oberste Hautschicht abtrennen und das Stück so zerteilen lassen, dass jede Portion zwei ca. 10 cm lange   (108)
	Geschmorte Schweinerippchen   4 Portionen Preise: Discount: 41.14 €   EU-Bio: 41.35 €   Demeter: 41.35 € Rippchen schon vom Fleischer zerteilen lassen. Alle übrigen Zutaten, bis auf den Knoblauch, in einem Töpfchen unter Rühren erwärmen, bis eine glatte Sauce   (434)

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