Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Apfelmaiskrapfen   4 Portionen Preise: Discount: 2.92 €   EU-Bio: 3.31 €   Demeter: 3.51 € Statt Maiskolben läßt sich auch Dosenmais für dieses leckere Rezept verwenden.Mehl mit Eigelb, Öl, Salz, Vanillezucker und lauwarmem Wasser vermischen. Teig
	Cassoulet von Kastanien   2 Portionen Preise: Discount: 5.30 €   EU-Bio: 5.31 €   Demeter: 5.31 € Die Kastanien einritzen und in kochendem Wasser blanchieren, so daß die harte Schale und die dünne, braune Haut abgezogen werden kann. Die Zwiebeln und den
	Dampfnudeln nach Anna Wimschneider   6 Portionen Preise: Discount: 1.80 €   EU-Bio: 1.93 €   Demeter: 2.43 € Anna Wimschneider, Bäuerin aus Niederbayern, wurde vor allem durch ihren Roman "Herbstmilch" bekannt.In die lauwarme Milch die Hefe einbröckeln und mit dem
	Soljanka   4 Portionen Preise: Discount: 2.80 €   EU-Bio: 3.12 €   Demeter: 3.12 € Die Zwiebeln fein schneiden und in der Margarine goldgelb braten, 3 Essl. Tomatenmark und ein wenig Fleischbrühe hinzugeben. Gurken, Fleisch-und Wurstreste in
	Schoko-Nussbrote mit Pistazien   1 Rezept Preise: Discount: 3.48 €   EU-Bio: 5.02 €   Demeter: 5.02 € Ergibt ca. 25 Stück. Nüsse und Schokolade im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker und Eigelb verkneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen. Kleine
	Pikante Erdnußkekse   1 Rezept Preise: Discount: 1.13 €   EU-Bio: 1.28 €   Demeter: 1.30 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 35 Erdnußkekse. Da Erdnüsse meist mit Schale angeboten werden, wurden für die Berechnung die Mengen
	Rosenkohl mit Äpfeln   4 Portionen Preise: Discount: 1.43 €   EU-Bio: 1.71 €   Demeter: 1.71 € Kohlröschen putzen, waschen, die kurzgeschnittenen Stiele kreuzweise einkerben. Mit 1 Tasse Salzwasser und 1 Prise Muskat auf 3 zum Kochen bringen, 15-20 Minuten
	Weimarer Zwiebelbrot   4 Portionen Preise: Discount: 2.80 €   EU-Bio: 3.37 €   Demeter: 3.37 € Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Halbe Zwiebelringe und Lauchscheibchen dazugeben. Knoblauch darüberpressen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
	Bubespitzle   4 Portionen Preise: Discount: 1.41 €   EU-Bio: 1.80 €   Demeter: 2.12 € Die geschälten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. In einer Schüssel mit Mehl und Eiern mischen. Zu einem festen Teig kneten. Mit Salz, Pfeffer und
	Springerle   1 Rezept Preise: Discount: 2.63 €   EU-Bio: 3.15 €   Demeter: 3.68 € Springerle gehören zum sogenannten Bildgebäck und haben vor allem in Süddeutschland eine lange Tradition. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca.
	Schokoladen-Nuss-Pudding   4 Portionen Preise: Discount: 2.81 €   EU-Bio: 4.00 €   Demeter: 4.10 € Ein Puddingrezept aus der Zeit, in der in jedem guten Haushalt eine Puddingform zum Inventar gehörte und die Worte "Instant" und "Fertigmischung" Fremdworte
	Herzhaftes Apfelmus   4 Portionen Preise: Discount: 3.07 €   EU-Bio: 3.07 €   Demeter: 3.07 € Die Zwiebeln in nicht zu feine Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln und dabei das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel in nicht zu feine Scheiben
	Schomlauer Nockerln - Somloi galuska   1 Rezept Preise: Discount: 7.43 €   EU-Bio: 9.26 €   Demeter: 9.33 € Für den Biskuitteig die Dotter mit dem Zucker über Dampf schaumig schlagen und anschließend kalt rühren, dann den Vanillezucker einrühren. Das Mehl mit dem
	Brokkolicremesuppe   4 Portionen Preise: Discount: 1.22 €   EU-Bio: 1.26 €   Demeter: 1.26 € Den Broccoli putzen, die Röschen abtrennen, die Stiele, wenn nötig, schälen. Zuerst die Röschen in Salzwasser bissfest kochen, sie mit einer Schaumkelle
	Knoblauchmayonnaise - Aioli   1 Rezept Preise: Discount: 3.35 €   EU-Bio: 3.35 €   Demeter: 3.35 € Im ursprünglichen Rezept wird 1 Gramm Safran als Zutat genannt. Ich vermute, daß die hierzulande verkaufte Standardpackungsgröße mit 0,1 Gramm gemeint ist und