Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Zuppa di Scarola - Italienische Endiviensuppe   6 Portionen Preise: Discount: 3.62 €   EU-Bio: 3.72 €   Demeter: 3.72 € Die Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen. Das Gemüse fein schneiden, die Streifen nochmals quer auf etwa 5 cm halbieren. Das Gemüse in die kochende
	Apfelkren - Variation 2   6 Portionen Preise: Discount: 2.21 €   EU-Bio: 2.21 €   Demeter: 2.21 € Nicht ganz stilecht, dafür aber umso fruchtiger: Der Kren (hochdeutsch: Meerrettich) wird mit trockenem Cidre zubereitet.Äpfel schälen, entkernen und in 2 cm
	Kartoffeln auf Ardenner Art   1 Rezept Preise: Discount: 4.49 €   EU-Bio: 5.87 €   Demeter: 7.30 € Die Kartoffeln schälen und unzerschnitten im Rohr weichdämpfen. Ein Deckelchen abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Das herausgenommene Mark mit Eigelb,
	Orangen-Rauten aus der Toscana   1 Rezept Preise: Discount: 2.33 €   EU-Bio: 3.03 €   Demeter: 3.57 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 60 Orangen-Rauten. Das Frittier-Fett wurde mit 200g berechnet.Die ersten 5 Zutaten zu einem festen Teig
	Hackschnitten Toskana   4 Portionen Preise: Discount: 6.77 €   EU-Bio: 9.75 €   Demeter: 16.05 € Ofen auf 200°C vorheizen. Zwiebeln schälen, würfeln, im heißen Öl glasig braten. Den Knoblauch abziehen und dazupressen. Abkühlen
	Grundrezept für Wähenteig   1 Rezept Preise: Discount: 0.99 €   EU-Bio: 1.53 €   Demeter: 1.97 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt Teig für zwei Wähen mit 30 cm Durchmesser. Der Teig für eine Wähe wird kurz aus Mehl, Butter, Eiswasser und
	Mandelringe   1 Rezept Preise: Discount: 2.73 €   EU-Bio: 3.82 €   Demeter: 4.39 € Das Mehl auf die Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Vanillezucker und Buttermilch hineingeben und mit einem Teil des Mehls zu einem
	Cocktail C.C.   1 Rezept Preise: Discount: 3.68 €   EU-Bio: 3.68 €   Demeter: 3.68 € Campari in ein Glas gießen, mit Champagner auffüllen und mit Zitronenschale abspritzen.
	Maisbrot   1 Rezept Preise: Discount: 1.96 €   EU-Bio: 1.91 €   Demeter: 2.16 € Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und die restlichen Zutaten unterrühren. Eine Kastenform einfetten und bei 180° C ca. 30-40 Minuten
	Maisbrot - Variation 4   1 Rezept Preise: Discount: 1.58 €   EU-Bio: 1.89 €   Demeter: 2.53 € Diese Maisbrot-Variation stammt aus Südafrika, genauer aus Namibia. Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen und
	Maisbrot - Variation 2   1 Rezept Preise: Discount: 2.68 €   EU-Bio: 2.68 €   Demeter: 2.68 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Maisbrote.Die Germ (Hefe) in Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem Teig mischen. Das Maisöl
	Maisbrot aus Namibia   1 Rezept Preise: Discount: 1.58 €   EU-Bio: 1.89 €   Demeter: 2.53 € Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen und dazugeben. Teig von Hand gut kneteb und so lange Milch zugeben bis ein fester
	Zarewitsch-Torte   1 Rezept Preise: Discount: 4.00 €   EU-Bio: 4.39 €   Demeter: 4.43 € Zarewitsch lautete die Bezeichnung für den Thronfolger im russischen Kaiserreich. Der Zutatenliste zufolge dürfte Ihro Durchlaucht volljährig gewesen sein
	Schönbrunner Krapferl   1 Rezept Preise: Discount: 1.74 €   EU-Bio: 2.63 €   Demeter: 2.81 € Alle Zutaten macht man rasch zu einem Teig an, der nach kurzem Rasten auf bestaubtem Brett zweimeßerrückendick ausgerollt wird. Daraus sticht man mit einem
	Tiroler Mandelschnitten   1 Rezept Preise: Discount: 6.64 €   EU-Bio: 8.14 €   Demeter: 8.40 € Butter schaumig rühren, Eigelb und Zucker dazurühren. Mehl, geriebene Mandeln und geriebene Schokolade mischen und dazugeben. Zum Schluß Eischnee