Zutat: Morcheln - getrocknet     
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Rezepte 51 bis 60 von 192

Morchel-Reis-Köpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.01 €
EU-Bio: >28.90 €
Demeter: >29.13 €
Am Vortag Morcheln waschen und einweichen. Butter erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin dämpfen, ebenso den Reis. Nicht braun werden lassen! Mit heißer ...

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Sulz Pastete

1 Pastete
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >2.42 €
Teig Alle Zutaten für den Teig mischen, gut kneten, an die Kühle stellen. Wenn er abgekühlt ist, knapp die Hälfte des Teiges ovalförmig ausrollen. Füllung Brät ...

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Pilz-Fondue - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.23 €
Die Pilze in Wasser einweichen. Das Einweichwasser absieben und aufheben,Pilze gut waschen. Den Käse reiben. Maizena mit etwa 1/3 vom Pilzeinweichwasser ...

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Schweinefleischröllchen am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.47 €
(*) mit Sellerie-Morchel-Füllung. Die Morcheln in lauwarmem Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Grob ...

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Morcheltorte

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.84 €
EU-Bio: >30.80 €
Demeter: >30.96 €
Kann vorbereitet werden! Getrocknete Morcheln zwei Stunden in lauwarmes Wasser legen; die Morcheln fünfzehn Minuten vorkochen. Butter und Mehl dünsten und mit ein dl ...

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Schweinsfilet im Teig (Morcheln-Pistazien-Füllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.45 €
EU-Bio: >17.77 €
Demeter: >17.90 €
Für die Füllung die Morcheln in warmem Wasser einweichen, das Wasser mehrmals wechseln. Die halbe Menge Rohschinken hacken. Von den Pistazien-Kernen die Häutchen ...

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Süßsaurer Fisch mit Morcheln (Tang Tzu Yü)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.76 €
DAS WIRD VORBEREITET: Die Morcheln in warmem Wasser 20 Minuten einweichen, dann waschen und die zähen Teile entfernen. Das Fischfilet kalt abspülen, abtrocknen und ...

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Hähnchen süß mit gerösteten Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >15.95 €
Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die ...

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Rinderfilet mit Morchel-Portwein-Sahne und Bandnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.71 €
EU-Bio: >17.84 €
Demeter: >17.82 €
Filet trockentupfen. 2 El Öl, 1 bis 2 Tl Pfeffer aus der Mühle und Thymian verrühren. Das Fleisch damit rundum einpinseln. Mindestens 3 Stunden, am besten jedoch ...

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Spargel-Morchel-Frikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.92 €
EU-Bio: ~25.91 €
Demeter: ~33.97 €
Morcheln in lauwarmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Spargel in mund- gerechte Stücke schneiden und wie gewohnt kochen. Zwiebel würfeln. Champignons putzen, vierteln ...

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