Zutat: Morcheln - getrocknet     
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Rezepte 41 bis 50 von 192

Hähnchen-Morchel-Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >16.72 €
Demeter: >16.80 €
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, kalte Butter in Stückchen schneiden und beifügen. Alles zwischen den Fingern schnell zu einer krümeligen Masse verreiben. ...

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Taubenbrust auf Kartoffelrosette

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.62 €
EU-Bio: >31.55 €
Demeter: >32.57 €
Die Tauben am besten vom Metzger küchenfertig zubereiten lassen. Das heißt: Das Bruststück auslösen lassen und die Flügel und Beine klein gehackt ...

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Glasnudelsuppe Sop Bihun

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.70 €
EU-Bio: >22.89 €
Demeter: >22.93 €
Rinderfleischknochen, Hühnerklein, Wasser und Salz zum Kochen bringen, ca. 1 Std. kochen lassen. Glasnudeln, Morcheln jeweils getrennt 10 Minuten in heißem ...

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Rindsfilet mit frischen Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.74 €
EU-Bio: >34.96 €
Demeter: >35.12 €
Fleisch in heißem Olivenöl beidseitig zwei Minuten scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller beiseite stellen. Morcheln längs halbieren, ...

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Reh-Rillettes

2 Formen*
Preise:
Discount: >31.21 €
EU-Bio: >31.08 €
Demeter: >31.07 €
* Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei ...

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Hafermaultaschen mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.40 €
EU-Bio: >11.57 €
Demeter: >11.70 €
1. Morcheln waschen, in 1/4 l lauwarmem Wasser einweichen 2. Haferflocken ohne Fett hellgelb rösten und mahlen. 3. Mit Ei, Eigelb, Olivenöl, Salz und 4 El Wasser ...

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Geflügelbrüstchen Venezia (Im Römertopf Zubereitet)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >13.19 €
Demeter: >12.59 €
Getrocknete Morcheln ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann in kleine Stücke schneiden. Die Haut von den Hähnchenbrüsten mit dem Messer leicht lösen und die ...

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Mangoldlasagne

6 Portionen
Preise:
Discount: ~29.18 €
EU-Bio: ~29.17 €
Demeter: ~29.29 €
Morcheln in 500 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotte pellen und fein würfeln. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Mangold putzen, waschen, abtropfen ...

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Kartoffelsäckchen mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.73 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >18.98 €
Mehl in eine Schüssel sieben. Milch mit den Eiern verquirlen und mit dem Mehl vermischen. Mit einer Prise Salz abschmecken und 1 Stunde stehen lassen. Butter ...

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Kalbssteak mit Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >14.80 €
Kartoffeln schälen, waschen, in sehr feine Streifen schneiden und trockentupfen. Frittierfett auf 180 Grad erhitzen und die Kartoffelstreifen darin 2 Minuten ...

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