Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 511 bis 520 von 610
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Rezepte 511 bis 520 von 610
Dillcremesuppe mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Suppenpulver in 1/2 l kaltes Wasser geben und unter Rühren auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen, 5 Minuten auf 0 kochen lassen. Sahne halbsteif schlagen und ...
Scampi mit Sternanissauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.52 €
Scampis schälen und den Darm entfernen. Die Schalen mit Schalotte und Knoblauch in Butter anschwitzen und mit Wermut und Fischfond ablöschen. Sternanis dazugeben. ...
Saiblingsfilet mit Forellenkaviar-Sauce und Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >7.51 €
Demeter: >8.04 €
Saiblingsfilets salzen und pfeffern. Ofenfeste Platte mit 1 El flüssiger Butter bestreichen. Saiblingsfilets mit der Haut auflegen. mit der restlichen flüssigen Butter ...
Loup de Mer
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.37 €
Die Loup-de-Mer-Filets nach eventuellen Gräten abtasten und diese dann entfernen. Dann dünne Bauchlappen abschneiden. Die Haut einritzen und mit Meersalz würzen. Den ...
French Dressing (Hans Haas)
1 AnsatzPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >5.22 €
Für die Mayonnaise sollten alle Zutaten die gleiche Temperatur aufweisen; darum evtl. alles 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Eigelb mit Senf, Essig, ...
Wodka Gibson
1 CocktailPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.44 €
Eiswürfel, Wodka und Vermouth in ein Mixglas geben. mit einem langen Barlöffel gut verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. Perlzwiebeln zugeben. Cocktailspieß ...
Poulet-Pilz-Gratin mit Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.23 €
Die Totentrompeten in lauwarmem Wasser ca. dreissig Minuten einweichen. Frische Pilze rüsten und je nach Größe in Scheiben oder Streifen schneiden. Die Zucchetti ...
Zander mit Kräutern und Grapefruit-Rieslingsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.74 €
Das Toastbrot mit den Kräutern im Küchenmixer fein zerkleinern. Zanderfilets salzen, in Mehl wenden, durchs verquirlte Ei ziehen und mit den Kräuterbröseln ...
Gebackene Bamberger Hörnchen mit Rahmkäse auf Milder Knoblauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.39 €
Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser fast weich kochen. Abkühlen lassen, pellen, halbieren, mit einem Teelöffel aushöhlen. Mit etwas Käse füllen, ...
Graverd-Lachs in Limonengratin
4 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.75 €
Die Schalotten in 10 g Butter angehen lassen. Fischfond, Wermut, Limonensaft und abgeriebene Limonenschale zugeben und einkochen lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer ...
