Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 501 bis 510 von 610
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Rezepte 501 bis 510 von 610
Lammschnitzel mit Artischockengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >17.27 €
EU-Bio: >28.21 €
Demeter: >27.25 €
1. Für das Gemüse die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. 2. Am nächsten Tag Bohnen in leicht kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. In ein Sieb schütten ...
Rehrücken mit Olivenkrokant und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.80 €
Die Hefe in Wasser auflösen und eine kleine Mulde in das Mehl drücken. Das Wasser vorsichtig in die Mulde gießen und 30 Minuten stehen lassen (Vorteig). Anschließend ...
Mit Schweinefilet gefüllter Artischockenboden, rote...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >7.08 €
Schweinefilet und Farce: Das Schweinefilet von Sehnen und Häuten befreien. Spitze und Kopf vom Filet abschneiden und klein würfeln. Die Würfel (es sollten ca. 120 ...
Kaninchen auf Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.29 €
Trick: Fleisch vom Rücken auslösen ? das spart Zeit beim Braten. Zubereitung: 1. Haut und Sehnen mit spitzem Messer vom Kaninchenrücken entfernen und klein ...
Kaninchenfilets und Spargel an Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.67 €
Reis im Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 30 bis 40 Minuten garen. Nach zwanzig Minuten mit wenig Salz würzen. Reis ohne Deckel zehn Minuten auf der ausgeschalteten ...
Gratinierte Schweinsplätzli mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.26 €
Die Schweinsplätzli zwischen Klarsichtfolie mit einem Wallholz flach klopfen, mit Salz, Pfeffer und einige Tropfen Zitronensaft würzen. In der heißen Bratbutter ...
Rehschnitzel in Traubensoße (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.56 €
(*) mit süßsaurem Kürbisgemüse und Topinambur-Püree Der Topinambur wird im Töpfchen mit etwas Butter, etwas Wasser, Salz und Pfeffer weich gekocht und später mit ...
Wodka Martini
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.06 €
Zutaten mit zerkleinertem Eis shaken, ins Glas seihen. Mit Zitronenschnitz abspritzen und diesen mit ins Glas geben.
Hirschkalbskotelett mit Kirschen und kandiertem Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.19 €
Hirschkalbskoteletts von Fett und Sehnen befreien, Knochen blank schaben, würzen und vorsichtig in Öl und schäumender Butter von beiden Seiten, mit dem ...
Provencalisches Huhn (frei nach Biolek)
2 PortionenPreise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >22.48 €
Demeter: >21.62 €
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp abtrocknen und halbieren. Danach in einer großen Pfanne die Butter zerlassen und die Filets kurz und scharf anbraten. Die ...
