Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 491 bis 500 von 610
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Rezepte 491 bis 500 von 610
Balsamico-Dressing (Hans Haas)
2 1/2 lPreise:
Discount: >20.37 €
EU-Bio: >19.69 €
Demeter: >15.12 €
Portwein und Madeira im offenen Topf auf 270 ml einkochen lassen. Noilly Prat mit den übrigen Zutaten sorgfältig verrühren und die Portwein-Madeira-Reduktion ...
Gefüllte Mais-Gnocchi mit Petersiliensauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~14.95 €
EU-Bio: ~11.74 €
Demeter: ~11.62 €
Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und unter häufigem Umrühren auf kleinstem Feuer ca. fünfzehn Minuten ausquellen lassen. Vom Herd ...
Fischgalantine
1 RezeptPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >7.47 €
Lachs ganz feinschneiden und mit der flüssigen Sahne in einen Cutter geben. Mit etwas Salz würzen und zur Farce zerkleinern. Eiweiß untermischen und mit Wermut, ...
Parmesansüppchen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.98 €
Schalotten, Knoblauch und Risottoreis in Butter glasig sau-tieren. Mit Rindssuppe, Weißwein und Noilly Prat aufgießen, auf die Hälfte einreduzieren lassen. Obers ...
Wermut-Kalbsragout
4 PortionenPreise:
Discount: >24.19 €
EU-Bio: >22.51 €
Demeter: >22.51 €
Die Champignons rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein ...
Weißweinsuppe mit Tresternbranntstrauben
4 PortionenPreise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.35 €
Demeter: >7.61 €
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen lassen, die Knoblauchscheiben und die Schalottenwürfel darin andünsten. Dann ...
Cremesuppe von Schnippelbohnen mit Zander im Speckmantel
4 PortionenPreise:
Discount: ~30.95 €
EU-Bio: ~30.98 €
Demeter: ~31.20 €
150 Gramm Zanderfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit 100 ml Sahne und dem Wermut zu einer festen Masse pürieren. Restlichen Zander in 15 ...
Fisch-Veloute
4 PortionenPreise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.61 €
Die Schalotte in Streifen schneiden und mit dem Weißwein und Noilly Prat aufkochen. Fischfond zufügen, und die gesamte Flüssigkeit auf 1/3 reduzieren. Anschließend ...
Spargel-Kartoffel-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >8.44 €
Demeter: >11.96 €
Spargel großzügig schälen. Die Spargelstangen zur Hälfte (!) kürzen, dabei die Enden in Rädchen schneiden. Spargelschalen und ~rädchen mit der Bouillon aufsetzen ...
Judgette Cocktail
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Zutaten schütteln. Glas mit Kirsche dekorieren.
