Zutat: Wermut - Noilly Prat     
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Rezepte 601 bis 610 von 610

Schweinelendchen im Brioche-Teig

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >7.65 €
3 EL Milch erwärmen, Hefe zerbröckeln und darin auflösen. 500 g Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch und Zucker in die Mitte geben. Mit etwas Mehl vom Rand ...

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Tagliatelle ai gamberi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.63 €
Die aufgetauten Garnelen auslösen, das Fleisch in zentimetergroße Stücke schneiden. Die Schalen im Öl anrösten, mit dem Cognac flambieren. Schalotten und ...

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Seeteufel mit Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >11.28 €
Demeter: >11.32 €
Seeteufel in Scheiben schneiden. Fenchel in feine Scheiben hobeln. Schalotte in Streifen schneiden. Tomaten je nach Größe vierteln oder halbieren. Olivenöl in der ...

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Kaninchen in Wermut-Beize

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.65 €
Kaninchenteile waschen, trockentupfen, in einer großen Schüssel in Wermut einlegen. Thymian und Lorbeerblätter in die Beize geben. Zwiebel feinhacken. Wacholder- und ...

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Gebratener Zander auf Erdäpfel-Gemüsegröstel

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.42 €
Zanderfilets auf eventuell noch vorhandene Gräten untersuchen. Filets auf der Hautseite einschneiden, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Zanderfilets auf ...

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Balsamicoforellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.10 €
EU-Bio: ~41.06 €
Demeter: ~40.30 €
Die Forellen kurz unter kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuterblättchen von den Stielen ...

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Rochenflügel mit Safran-Ingwersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.75 €
EU-Bio: ~22.80 €
Demeter: ~23.08 €
In einer flachen Pfanne in wenig Butter fein geschnittene Schalotten, Stangensellerie und Ingwer anschwitzen. Mit Weißwein, Noilly Prat und Fischfond ablöschen, kurz ...

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Creolische Scampi-Roulade

5 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Störfilet ohne Haut in dünne Tranchen (Scheiben) schneiden und leicht plattieren. Aus etwas weißem Fischfleisch, Sahne und Salz eine mit wenig Safran versehen ...

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Claire

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Brandy, Eigelb und Zucker im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, ins Cocktailglas abseihen und mit kaltem Kaffee auffüllen. Die Oberfläche mit etwas Kaffepulver ...

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Rindsmedaillons mit Spargelhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.23 €
Backofen auf siebzig Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter während insgesamt zwei Minuten ...

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