Zutat: Wermut - Noilly Prat     
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Rezepte 481 bis 490 von 610

Grüne Nudeln mit Lachswürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.45 €
EU-Bio: >19.34 €
Demeter: >19.19 €
Grüne Nudeln: Spinat putzen, gründlich waschen. Den Spinat mit 300 ml Wasser in Mixer geben, fein pürieren. Den Spinatsaft durch ein Küchentuch pressen und ...

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Schwarze Fettuccine mit Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >5.67 €
Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett sieben, mit Salz bestreuen, in die Mitte eine Mulde drücken und die Eier und Tinte hineingeben. Mit einer Gabel Eier, ...

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Gefüllte Lammkeule mit Senfkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.71 €
EU-Bio: >23.54 €
Demeter: >23.33 €
1. Für die Füllung Weißbrot mit Rinde in Stücke schneiden. Schalotten längs in Scheiben schneiden. 2 Knoblauchzehen fein hacken. Rosmarinnadeln (1 Zweig) fein ...

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Ravioli mit Wermutbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.99 €
Für den Ravioli-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit ...

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Lachsterrine mit Kohlrabi

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.99 €
EU-Bio: >19.45 €
Demeter: >19.54 €
Den Kohlrabi in der warmen Butter (1) dünsten. Mit dem Noilly Prat ablöschen. Salzen und pfeffern. Alles auf kleinem Feuer offen kochen lassen, bis die Flüssigkeit ...

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Rotbarbe mit Mandelrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >9.91 €
Für den Risotto die blanchierten und abgezogenen Mandeln rösten und 2 Tage mit der Vanilleschote in Olivenöl (200 ml) einlegen. Schalotte abziehen, fein würfeln und ...

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Kabeljaubäggli an Balsamico-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.52 €
Die Kabeljaubäggli oder Fischfilets leicht salzen und pfeffern. Den Boden eines Dämpfaufsatzes buttern. Den Fisch hineinlegen. Den Fischfond in einen Topf geben, den ...

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Spaghettini mit Zitronen-Petersilien-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.71 €
EU-Bio: ~5.30 €
Demeter: ~5.42 €
Die Spaghettini in reichlich kochendes Salzwasser geben und knapp weich garen. Inzwischen Petersilienblätter abzupfen. Die Zwiebel schälen. Beide Zutaten fein ...

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Fenchelcreme mit Krevetten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.39 €
Den Fenchel in der Butter gut andünsten. mit Weißwein und Bouillon ablöschen und weich kochen. Pürieren, mit Noilly Prat parfümieren. Den Doppelrahm mit einem ...

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Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.92 €
Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen und ...

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