Zutat: Kalbsbrät     
Seite 2 von 17     
Rezepte 11 bis 20 von 169

Hackbraten nach Hausfrauenart

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.28 €
EU-Bio: ~11.34 €
Demeter: ~18.22 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schinken ebenfalls fein hacken. Alles in eine Schüssel geben. Kalbsbrät und ...

---

Roulade von Schweinefilet mit Käse-Spinatfüllung in ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >8.01 €
Schweinefilets längs zu drei Vierteln einschneiden, aufklappen und zwischen 2 Lagen geölter Frischhaltefolie plattieren. Würzen. Den Ofen auf 200GradC ...

---

Filet Wellington - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.74 €
Arthur Wellesley, Herzog von Wellington (1769-1852), englischer Feldherr. Wellington trat 1787 in das englische Heer ein und kämpfte in Holland und Indien. Als ...

---

Brätbraten (BB)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >7.89 €
Kalbsbrät, Schinkenwürfelchen, Zungenwürfelchen und Gewürzgurken mischen. Peperone mit Petersilie in der Bratbutter kurz andämpfen. Mit der Brätmasse und den ...

---

Gefüllte Hähnchenbrust im festlichen Wirsingkleid

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.82 €
EU-Bio: >15.73 €
Demeter: >15.73 €
Morcheln sechs Stunden in einer Schüssel in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Äußere Blätter von einem Wirsingkopf entfernen. Die knackigen Innenblätter abzupfen ...

---

Schinkenklöschen auf Spinatpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >8.81 €
Schinken in kleine Würfel schneiden, ebenfalls den Paprika. Kalbsbrät mit Sahne glatt rühren. Schinken und Paprikawürfel daruntermengen, gehackte Kräuter ...

---

Kohlrabi zu Petersiliensauce mit Brätschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.46 €
Kohlrabi rüsten, halbieren und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In der Bouillon nicht zu weich kochen. Inzwischen die Brätschnitten zubereiten: Kalbsbrät mit den ...

---

Gefüllte Kalbsbrust - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.84 €
EU-Bio: >18.89 €
Demeter: >19.00 €
Vom Metzger eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen oder selber machen. Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran, dem Rahm und dem Paniermehl mischen. Rüebli und ...

---

Bunter Brätbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.83 €
Essiggurken würfeln und mit den verschiedenen Fleischzutaten mischen. Peperoni fein würfeln und in der Bratbutter kurz andämpfen. Ei verklopfen, Maiskörner, ...

---

Gefüllter Gänsehals - Cou D’oie Farci

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.20 €
EU-Bio: >11.38 €
Demeter: >15.75 €
Haut des Gänsehalses vorsichtig mit einem spitzen Messer von den Knochen lösen, ohne sie zu zerschneiden. Innenseite der Haut nach außen stülpen und von den Adern ...

---