Zutat: Essig - Himbeeressig     
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Rezepte 81 bis 90 von 180

Hausdressing (Hans Haas)

2 1/2 l
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >6.83 €
Madeira mit Cognac, Portwein, allen Essigsorten, Geflügelfond, allen Ölsorten und den Gewürzen verrühren. Zwiebel und Knoblauch in sprudelnd kochendem Wasser kurz ...

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Pfefferkorn-Dressing

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
1. Öl, Essig, Pfefferkörner, Zucker und Salz in eine Schüssel füllen und mit einem Holzlöffel vermischen. Rühren, bis die Mischung dick uncl wolkig ist. 2. ...

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Badischer Birnen-Rotkohl

10 Portionen
Preise:
Discount: ~8.28 €
EU-Bio: ~6.66 €
Demeter: ~13.34 €
Die äußeren Blätter vom Rotkohl ablösen. Den Kohl vierteln, die Strünke herausschneiden und die Viertel in dünne Streifen hobeln. Die Wacholderbeeren und die ...

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Ceviche von der Forelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >1.89 €
Die Forellenfilets in kleine Stücke schneiden ( der Schnitt sollte schräg angesetzt werden), den Limettensaft und -abrieb mit dem Meersalz vermengen, eine Prise ...

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Spargel-Rhabarber-Gemüse mit Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.59 €
Spargel schälen. Die Spargelschalen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Zucker abschmecken, und ein gutes Stück Butter dazu geben. Die Schalen ...

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Nektarinen und Prosciutto in Himbeer-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.23 €
Die äußeren Blätter des Chicor#es ablösen und auf Portionstellern zu einem dekorativen Speichenmuster arrangieren. In der Mitte etwas Platz lassen. Je zwei Scheiben ...

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Weihnachten: Menü für 2 (Diabetes) 1 von 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.58 €
Blattsalate mit Champignons: Die Blattsalate vorsichtig putzen und waschen, trockenschwenken und in Stücke zupfen. Auf zwei Tellern anrichten. Die Champignons kurz ...

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Hagebutten-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.45 €
Demeter: ~0.50 €
Die Chilischote entkernen und klein schneiden, die Johannisbeeren waschen und von den Rispen zupfen. Selbst gesammelte Hagebutten gründlich waschen, halbieren und ...

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Februarsalat mit heisser Orangen-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.28 €
EU-Bio: ~11.38 €
Demeter: ~11.67 €
Orangensaft mit Himbeeressig und Olivenöl in 10 Minuten leise einkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis dick schälen, die Kerne herauskratzen. Sellerie ...

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Vogerl-Radieschen-Salat mit Lammlaibchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.82 €
Für die Lammlaibchen die fein geschnittene Zwiebel mit gehacktem Rosmarin in etwas Butter anschwitzen. Eingeweichte Semmel passieren. Faschiertes in eine Schüssel ...

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