Zutat: Essig - Himbeeressig
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Rezepte 171 bis 180 von 180
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Rezepte 171 bis 180 von 180
Carpaccio von Roter Bete mit Steckrüben-Rösti und Wachtelei
4 PortionenPreise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.32 €
Wasser mit den weiteren Zutaten für den Sud aufkochen, die ungeschälten Rote Bete hinein geben und 30 Minuten bei schwacher Hitze garen. Danach abkühlen lassen, ...
Rehgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.55 €
Öl erwärmen, Rehgeschnetzeltes darin kurz anbraten, mit Salz, Thymian und Pfeffer würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und neben dem Herd warm stellen. Butter ...
Fruchtiger Zuckerschotensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >6.09 €
Zuckerschoten waschen, putzen und in Rauten schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren (ca. vier Minuten ). Salat putzen, gründlich waschen und abtropfen ...
Gänseleberschaum mit Roten Beten
6 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.56 €
Früchte mit Olivenöl in der Pfanne leicht anbraten, bis ein Kompott entsteht. Mit Himbeeressig ablöschen. Stopfleber durch ein Sieb passieren und in die warme ...
Pochierter Lammrücken mit Bohnensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >6.99 €
Demeter: >6.90 €
Lammrücken in 4 Stücke a 100 g portionieren. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit Dijon-Senf einreiben. In einer beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen. Fleisch ...
Viktoriasee-Barschfilet auf warmen Linsensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.88 €
Den Chicoree, Lollo rosso und Lollo bianco putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Fleischtomaten häuten, vierteln, von den Kernen befreien und würfeln. Die ...
Rauke mit mariniertem Schweinefilet
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.46 €
Demeter: >8.23 €
Limettensaft, Thymian, Öl (1) und Pfeffer verrühren. Filet darin ca. 1 Stunde marinieren. Rauke und Sprossen abspülen, abtropfen lassen. Grünen Stielansatz der ...
Gebratene Ente
4 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >11.48 €
Demeter: >11.99 €
Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien in einen Suppentopf füllen. Vom Gemüse etwa ein Viertel grob zerschneiden und ...
Spargelsalat mit Schinken und Eiern - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >17.01 €
EU-Bio: >19.13 €
Demeter: >34.68 €
Spargel großzügig putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Köpfe separieren. Den Sud zum Kochen bringen und den Spargel - bissfest - absieden. Die Köpfe 2 Minuten ...
Atlantikrouget mit Nelken gespickt (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.04 €
(*) Atlantikrouget mit Nelken gespickt und Erbsenpüree gefüllt auf Ingwercarpaccio und Koriander Ingwercarpaccio: Wasser mit Honig, Himbeeressig und Grenadinesirup ...
