Zutat: Essig - Himbeeressig     
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Rezepte 61 bis 70 von 180

Exklusive Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >5.41 €
1. Portwein und Madeira auf 50 ml Flüssigkeit einkochen. Dann in einer Schüssel mit Noilly Prat, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Balsamico, Himbeeressig ...

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Gebeizte Saiblingsfilets

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.10 €
Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saiblingsfilets herausziehen, die Filets evt. parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach unten ...

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Marinierter Rehrücken mit Steinpilzen

10 Portionen
Preise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >9.56 €
Demeter: >9.25 €
Grundmenge mit 450g Fleisch ausreichend f. 10-12 Portionen. Die Rehrückenfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl (1) bei starker Hitze auf jeder Seite etwa 2 Minuten ...

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Chinakohl mit Pfälzer Handkäs’ und Niss

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.28 €
Chinakohl in Streifen schneiden, Nüsse grob hacken. Die kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten, den Schinken zufügen bis er kross ist, mit Wasser und Essig ...

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Friseesalat mit Himbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.45 €
Friseesalat putzen, waschen und zerpflücken. Essig, Salz, Pfeffer und Honig verrühren. Öl unterschlagen. Den Friseesalat darin wenden. Honigmelone würfeln, Himbeeren ...

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Mini-Pavlova

12 Stück
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.52 €
Muffinblech mit 12 Vertiefungen mit Papierförmchen (doppelt) belegen. Eiweiß, Salz, Essig und Vanille-Extrakt mischen, dann mit der Küchenmaschine steif schlagen. ...

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Exklusive Vinalgrefte

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >5.41 €
1. Portwein und Madeira auf 50 ml Flüssigkeit einkochen. Dann in einer Schüssel mit Noilly Prat, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Balsamico, Himbeeressig ...

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Kürbissalat mit Rauchfischtatar im Dinkelflädle

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.89 €
Kürbis schälen, das Fruchtfleisch in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Lauch und Paprika waschen und putzen, Paprika in 1 cm große Stücke, Lauch in 1/2 cm ...

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Ananas Julep

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.44 €
Einen großen Glaskrug 1/4 mit zerstoßenem Eis füllen. Orangensaft, Himbeeressig, Maraschino, Gin und Wein zugeben. 3/4 der Ananas mit einer silbernen Gabel in feine ...

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Grünkern-Fischlaibchen mit Zitrusfrüchte-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >12.65 €
Demeter: >12.73 €
Den Lachs in 1/2 cm-Würfel schneiden, mit Salz und Zitronensaft würzen. Kurz in Butter anbraten, danach mit Küchenpapier abtupfen. Grünkern und Dinkelschrot ohne ...

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