Zutat: Essig - Himbeeressig     
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Rezepte 111 bis 120 von 180

Carpaccio vom Thunfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >2.63 €
Das Thunfischfilet von allen Sehnen und Häuten gründlich befreien. 4 Teller in der Mitte bzw. auf der Stelle wo sich das Fischcarpaccio später befinden soll, mit ...

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Rote-Bete-Suppe mit Quarkklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.47 €
Rote Bete waschen und in Salzwasser mit 2 Orangenscheiben ca. 20 Minuten kochen. Für die Klößchen den sehr gut abgetropften Quark mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Kaltes Wildfleisch Sauer

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.72 €
Nicht alle wissen, dass sich Wildfleisch hervorragend zum kalt essen eignet, insbesondere Reh- und Hirschfleisch wegen seiner unvergleichlichen Zartheit und seines ...

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Hühnerbrust mit Champignon-Vogerlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >29.02 €
Demeter: >27.63 €
In jede Hühnerbrust eine flache Tasche einschneiden. In der Küchenmaschine das Hühnerfaschierte mit Salz, Pfeffer und Obers nach und nach zu einer kompakten Farce ...

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Pilzcrêpes mit Rote-Bete-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.63 €
EU-Bio: >16.44 €
Demeter: >15.74 €
Mehl und Buchweizenmehl mit Milch, Eiern, Salz, Muskatnuss und 2 El flüssiger Butter zu einem glatten Teig verrühren, 15 Minuten quellen lassen. Für den Salat die ...

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Lachsfilet im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.00 €
Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Lauch, Karotten, Chinakohl in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Sojabohnensprossen in die ...

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Salat von Baby-Spinat mit Karamellisierten Walnüssen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.60 €
Den Spinat verlesen und, falls notwendig, mehrmals gründlich waschen. Dann mit der Salatschleuder trocknen. Die Himbeeren auftauen. Den Frisee-Salat waschen und das ...

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Champignonsalat (Salade aux champignons) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.47 €
Den durchwachsenen Speck in feine Streifen schneiden und in der Butter langsam auslassen. Die Brotscheibe mit der geschälten, halbierten Knoblauchzehe einreiben, fein ...

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Makrelenmousse auf Rucola-Eichblatt-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.93 €
1. Dill und Schnittlauch waschen, trockentupfen und fein schneiden. Zitrone waschen, abtrocknen, Schale abreiben und den Saft auspressen. 2. Makrele häuten, entgräten ...

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Gebratene Kalbsschulter ”Agrodolce” mit Mohngnocchi

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >49.76 €
EU-Bio: >49.05 €
Demeter: >49.50 €
Kalbfleisch mit Salz und weißem Pfeffer würzen, in etwa der Hälfte der Butter von allen Seiten gut anbraten. Im Rohr bei 150 °C zugedeckt ca. 2 Stunden garen. ...

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