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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 81 bis 90 von 152
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Rezepte 81 bis 90 von 152
Gefüllte Kalbsleber mit Kartoffel-Crepes und Gebratenem Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >43.83 €
EU-Bio: >54.38 €
Demeter: >54.96 €
Leber von allen Häuten befreien. Etwa 2cm dicke Scheiben schneiden und eine Tasche einschneiden. Die geschälten Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 2 EL ...
Nudelsalat mit Gemüse und Egerlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.10 €
Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Das Öl darüber träufeln und mit den Nudeln ...
Lammcurry mit Ingwerzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >15.16 €
EU-Bio: >15.12 €
Demeter: >15.42 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Rüebli und Sellerie schälen; Rüebli der Länge nach vierteln, Sellerie in 2 oder 3 Stücke schneiden. Die Zwiebel (1) schälen, ...
Perlhuhn mit Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >21.51 €
EU-Bio: >21.50 €
Demeter: >21.57 €
Die Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bratbutter in einer ofenfesten Form erhitzen. Das Perlhuhn in ...
Sabayon, Zabaione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Artischockensalat mit Zanderfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >37.88 €
EU-Bio: >48.59 €
Demeter: >48.28 €
Tomaten blanchieren, enthäuten, vierteln, Kerne entfernen. Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Stiele der Artischocken am Bodenansatz abbrechen. Mit einem ...
Grüne Salate mit Parmesan-Croustillant
2 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.18 €
Dressing: Alle Zutaten in einen Mixer geben, Öl in dünnen Strahl zulaufen lassen , bis die Sauce sämig ist. Parmesan-Croustillant (Parmesan-Cracker): Butterschmalz ...
Erdbeer-Waldmeister-Kuppeltorte
1 RezeptPreise:
Discount: >15.32 €
EU-Bio: >17.76 €
Demeter: >18.22 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...
Getrüffelte Schwarzwurzeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >8.28 €
Die Schwarzwurzeln gut abbürsten. Wasser mit Zitronensaft bereitstellen. Die Schwarzwurzeln sauber schälen und in schräge Scheiben schneiden (3 cm lang und 3 mm ...
Mangosorbet mit zwei verschiedenen Saucen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.73 €
Für das Sorbet die Mango kleinschneiden und im Mixer fein pürieren. Den Portwein dazugeben und alles nochmals mixen. Den Zucker in 50 ml Wasser erwärmen, bis er sich ...
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