Zutat: Portwein - weiß     
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Rezepte 101 bis 110 von 152

Waldpilzsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.76 €
Den Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einrühren, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 3 Minuten unter Rühren auf 0 kochen lassen. Mit Portwein ...

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Geschmorte Bauernente mit Kohlsprossen-Erdäpfelgemüse und Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.14 €
2 Stunden 30 Minuten (ohne Ruhezeiten) Ente zuputzen und mit den Aromaten füllen, die Öffnungen mit Hilfe von Zahnstochern und Küchengarn verschließen. Die Ente ...

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Kokostorte mit Nektarinen und Zitronenbasilikum

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >9.39 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...

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Kürbiskonfitüre #2

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >7.42 €
Grundmenge mit 1,5kg Kürbis ergibt: 6Gläser a 370ml Die Zitronen 2 Minuten in Wasser kochen, Abgießen und kalt werden lassen. Kürbis in winzige Würfel schneiden. ...

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Saarländische Gefillde mit Gänseleber in Trüffelschau

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >4.39 €
Die rohen Kartoffeln sehr fein in ein Tuch reiben und fest ausdrücken. Gegarte Kartoffeln durch eine Presse drücken. Die Milch aufkochen, die gekochten und passierten ...

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Maronenschaumsuppe mit Vacherin Mont D#or

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.15 €
In einem Topf Butter schmelzen lassen, Maronen dazugeben, mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren. Portwein, Weißwein dazugeben und aufkochen. Fond auffüllen ...

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Kohl-Cannelloni mit Langustinen Gefüllt und Curryschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.95 €
Die 4 Langustinen halbieren (in der Schale) und den Darm entfernen. Die restlichen Langustinen ausbrechen, in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Estragon ...

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Berlenga

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.30 €
Portwein und Gin im Shaker auf Eis gut schütteln. In ein Aperitifglas abseihen Mit Zitronenscheibe garnieren.

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Bärenkrebse an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.72 €
Die Bärenkrebse (oder Scampi) schälen, die Schalen gut waschen. Die Schalen in der heißen Butter und dem Öl stark anbraten, sie sollen braun werden. mit dem ...

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Schwarzwurzelfeuillete an Trüffelsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >9.89 €
Den Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen (2 Sterne pro Portion). Die Hälfte davon mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen. Eine Stunde kühl ...

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