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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 51 bis 60 von 152
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Rezepte 51 bis 60 von 152
Erdbeer-Hühner-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >25.63 €
Demeter: >24.43 €
Die Hühnerbrustfilets in 2 El heißem Öl von jeder Seite ungefähr 4 Minuten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen, dann in mundgerechte ...
Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Bachforelle mit Bittersalatcreme und Käferbohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.35 €
30 Minuten , einfach Für die Bittersalatcreme: Portwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einreduzieren, Obers beigeben und nochmals auf die Hälfte einkochen. Durch ...
Offene Lasagne mit Lauch und Krabben
2 PortionenPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.28 €
Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Den Lauch in Rauten schneidengut waschen und trocknen. Die Lauchrauten in einer Pfanne mit Pflanzenfett ...
Spargelcocktail mit Wachtelbrüstchen
2 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >6.94 €
Für den Spargelcocktail Spargel schälen, kochen, in ein feuchtes Tuch einschlagen und zur Seite stellen. Wachteln entbeinen, Brüstchen und Keulchen pfeffern, ...
Dialog von Lachs und Zander - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >23.10 €
EU-Bio: >23.03 €
Demeter: >23.03 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...
Lachsfilets mit Senfsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.80 €
Lachsfilets kurz abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf sanftem Feuer in einer Grillpfanne oder Bratpfanne ohne ...
Eingelegte Entenkeule auf Getrüffeltem Winterspargel
4 PortionenPreise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.53 €
Fürs Confit die Entenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Nelken und Thymian einreiben und über Nacht kühl stellen. Am ...
Mandelcreme mit Mispeln
1 RezeptPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.97 €
1. Die Milch mit dem Zucker aufkochen, die Mandeln hineinrühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die Mischung durch ein Sieb passieren und 1/4 Ltr. ...
Grießauflauf mit Portweinschaumsauce und Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.70 €
Milch und Butter aufkochen; Grieß zugeben und einen dicken Brei bereiten. Abkühlen lassen. Eigelb und die Hälfte des Zuckers weißlichgelb schlagen und mit der ...
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