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Zutat: Portwein - weiß
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Rezepte 91 bis 100 von 152
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Rezepte 91 bis 100 von 152
Maronenflammeri mit Weinschaumsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.68 €
Sahne, die Hälfte der Milch, Portwein, Honig und ausgekratztes Vanillemark aufkochen. Maronenpüree unterrühren und wieder erhitzen. Puddingpulver und restliche Milch ...
Gänselebersuppe mit Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Die Hühnerbrühe gilt es aufzukochen. Die Gänseleber muss durch ein Sieb gestrichen und zusammen mit Eigelb und Sahne in die nicht mehr köchelnde Brühe eingerührt ...
Gratinierte Rinderfilets mit Steinpilz-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >12.36 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >13.57 €
1. Die Pilze putzen, nur abreiben und grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut ...
Weiße Mousse au Chocolat Torte mit Heidelbeeren und...
1 TortePreise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >12.24 €
Demeter: >12.50 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...
Honigpfirsich mit Roquefortcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >5.54 €
Die Pfirsiche zuerst halbieren und den Stein entfernen. Dann die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen und dreissig Sekunden ziehen lassen. Herausheben und die Haut ...
Kastaniensuppe nach Hildegard von Bingen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
100 g der Kastanien für die Suppeneinlage in kleine Würfel schneiden, den Rest grob hacken. Lauchzwiebeln klein schneiden und mit den gehackten Kastanien in ...
Rhabarbergrütze an Vanillequark
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.57 €
Für die Rhabarbergrütze Wasser, Portwein und Zucker aufkochen, Rhabarber darin weich kochen. Grieß einstreuen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren zehn bis ...
Parfait aus Hühnerleber
4 PortionenPreise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.50 €
1. Die Hühnerleber von eventuellen Sehnen und Blutgerinnseln säubern und in einen Mixer legen. Die Knoblauchzehe pellen und hacken und zusammen mit dem Ei, Portwein, ...
Kalbsgulasch mit Kirschtomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.22 €
Das Fleisch in heißem Öl rundum braun anbraten. Den Portwein zugießen und fast vollständig einkochen lassen. Zwiebel abziehen und würfeln, Staudensellerie putzen ...
Portweinpunsch
8 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.11 €
Nelken in die Orange stechen, alles (außer Portwein) in eine Pfanne tun, aufkochen. Bei sehr kleiner Hitze, 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen. Nach dem Abkühlen ...
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