Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.     
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Rezepte 51 bis 60 von 228

Rotkohl mit Dörrpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >120.99 €
EU-Bio: >150.42 €
Demeter: >152.03 €
Vom Kohl die beschädigten Blätter abschneiden, spülen, fein hobeln, den Strunk und die dicken Blattrippen entfernen, das Fett hinzufügen, mit Wein beträufeln ...

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Punschparfait

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.32 €
Zitronenschale und Orangenschale in feine Streifen schneiden, den Saft der Früchte auspressen. Zitrusschalen mit Zucker, Rotwein, Tee und Fruchtsäften aufkochen und ...

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Zweierlei Braten - Kalbs- und Schweinebraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.95 €
Den Kalbslaffenbraten und den Schweinebraten eine gute Stunde vor dem Anbraten aus der Kälte nehmen. Offen Zimmertemperatur annehmen lassen. Das Gemüse und die ...

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Rote Rüben nach Kapitänsart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.46 €
Die roten Rüben unter fließendem Wasser bürsten, waschen, mit siedendem Wasser begießen, zugedeckt kochen (60 bis 90 Minuten ) oder in der Röhre garen. Dann ...

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Kunkili Weisweiler Art - Kilbi-Essen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.15 €
EU-Bio: ~7.16 €
Demeter: ~7.44 €
Wer wissen will, was man in Baden unter einer Kilbi versteht, der sei auf Wikipedia verwiesen ... ...

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Lammkeule auf Räuberart

6 Portionen
Preise:
Discount: ~23.70 €
EU-Bio: ~23.78 €
Demeter: ~24.02 €
Als Vorbereitung wird die Keule von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Ingwer eingerieben und mit der Fettschicht nach oben in eine Pfanne gelegt, in der zuvor die ...

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Ente mit Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.17 €
Die Ente mit Salz und Pfeffer einreiben und binden, in der heißen Bratbutter bei 200 bis 220 Grad unter häufigem Wenden und Begießen ca. 70 bis 75 Minuten im Ofen ...

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Lammrückenfilet in Barolosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.15 €
EU-Bio: >17.56 €
Demeter: >17.76 €
Das Suppengrün putzen und in sehr grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und halbieren, mit Suppengrün und den Knochen auf der Saftpfanne verteilen. Im Backofen ...

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Preiselbeeren in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.08 €
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Früchte mit dem Zucker unter Rühren aufkochen, dann den Rotwein, die Zitronenschale und Gewürznelken dazugeben. ...

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Fränkischer Sauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.71 €
Die in Ringe geschnittene Zwiebel, Gewürznelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt mit Essig, Rotwein und Wasser zum Kochen bringen und ¼ Stunde langsam kochen. Dann die ...

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