Zutat: Ente - ganz     
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Rezepte 51 bis 60 von 221

Römertopf: Kleine Ente, Knusprig gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.32 €
Ente innen und außen salzen, innen ein wenig pfeffern, mit 1 Apfel in Scheiben und 1 Bund Petersilie oder Majoran füllen, Zwiebelscheiben und 1 Apfel in Scheiben in ...

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Junge Landente auf glacierten Rüben

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.80 €
Die Ente waschen und danach 3-4 Stunden in Eiswasser legen. Dadurch wird sie nachher besonders knusprig. Den Hals und die Flügelspitzen entfernen und die Ente gut ...

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Ente mit Orangen ... la Jeanette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.78 €
Die geschälten Orangen in die ausgenommene Ente geben und diese mit Holzstäbchen oder durch Zunähen verchließen. Die Ente auf einem Rost über einer ...

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Enteneintopf mit Klößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.82 €
Fett aus dem Innern der Ente entfernen, Bürzel und überstehende Haut am Hals wegschneiden. Ente abspülen und gut trocknen. Ingwer, Salz und schwarzer Pfeffer mischen ...

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Gefüllte Ente (Risotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.32 €
Chilischote aufschlitzen. Zwiebeln pellen, zwei würfeln. Zwiebelwürfel im heißen Öl andünsten. Aprikosen in Streifen schneiden, mit dem Reis zu den Zwiebeln geben, ...

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Ente auf Bordelaiser Art (Canard ... la bordelaise)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.04 €
EU-Bio: >17.55 €
Demeter: >17.44 €
Ente unter kaltem Wasser abspülen. Abtrocknen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung Weißbrot in dünne Scheiben schneiden, in ...

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Gefüllte Ente - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.18 €
EU-Bio: >13.23 €
Demeter: >13.66 €
Brot in feine Scheiben schneiden. Petersilie und die Hälfte vom Majoran hacken. Speck knusprig auslassen, die Hälfte der Zwiebelwürfel darin andünsten, Petersilie ...

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Hefeteig-Ente

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Ente ausnehmen, säubern und würzen. Die Leber kleinhacken und mit gehackter Petersilie, kleingeschnittener Zwiebel und etwas Butter unter einen gewöhnlichen ...

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Hsiang-su-ya

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.55 €
Ente gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen und anschließend mit Küchenkrepp innen und außen trockentupfen. mit der Brust nach oben auf einen Tisch oder ...

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Bebek Betulu - Indonesische Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.28 €
Gernot Katzer: Eigentlich sollte man das Rezept als "balinesiche Ente" bezeichnen, denn es ist für Bali typisch und wird auch von Touristen mit Begeisterung verzehrt. ...

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